- منسلک ترکی بھرنے - 500 گرام
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 دانت
- مرچ مرچ - 1 ٹکڑا
- خشک اویگنگو - 1 چائے کا چمچ
- 1/2 چائے کا چمچ مرچ
- دار چینی - 1/4 چائے کا چمچ
- کری پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ
- Shallots یا پیاز - 1 ٹکڑا
- تازہ اجملیہ - 1 ٹکڑا
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- برڈکرم - 4 اشیاء. چمچ
- Shallots یا پیاز - 1 ٹکڑا (چٹنی کے لئے)
- دار چینی - 1/4 تاثر (چٹنی کے لئے)
- خشک اویگنگو - 1 چائے کا چمچ (چٹنی کے لئے)
- بینک کٹ ٹماٹر - 1 ٹکڑا (چٹنی کے لئے)
- پانی - 1/3 کپ (چٹنی کے لئے)
ایک بڑی کٹورا میں فاریکس کو رکھیں. پیاز کا کٹائیں اور ایک کٹورا میں رکھیں. زیادہ پیاز، زیادہ رسیلی گوشت کی بالیاں ہو گی. کٹی میٹھی مرچ شامل کریں لہسن کی 2 کٹی للی شامل کریں 1 کٹی مرچ مرچ شامل کریں. مصالحے اور نمک شامل کریں: 1/2 ٹیس. زمین مرچ، 1/2 ٹسپ. کری پاؤڈر، 1 اسپیس. خشک اورینگو، 1/4 ٹیس. موٹر دار چینی، 1 اسپیس. نمک 1 گلاس کاٹا اجمی اور 1 خام انڈے شامل کریں. 4 چمچ شامل کریں. ایل. روٹی کچھی تمام مکس اچھی طرح سے گیندوں کو تشکیل دیتا ہے. ایک پین میں بھرا ہوا جب تک کہ ہر طرف رنگا رنگا نہ ہو. اس کے بعد ایک دوسرے کے قریب گرمی کے مزاحم آمدورفت کے ساتھ گوشت والی جگہیں رکھیں. چٹنی تیار کریں. نرم تک پیاز اور بھری کٹائیں. کٹ ٹماٹر اور مصالحے شامل، 1/4 ٹیس. دار چینی اور 1 اسپیس. خشک آبیگو. 1/3 کپ کا پانی شامل کریں اور ایک فوڑا لے لو. تندور 400 ° C. تک چٹنی گوشت کے گوشت میں شامل کریں اور 20-30 منٹ تک کھانا پکائیں. ڈش تیار ہے. کٹائی سبزیاں اور مٹیڈ آلو کے ساتھ میز پر خدمت کریں. (آپ پاستا، چاول یا جو کچھ بھی آپ کو پسند کرتے ہیں کے ساتھ بھی خدمت کر سکتے ہیں)
سروسز: 4-6