- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- چینی - 250 گرام
- ونیلا شوگر - 8 گرام
- آلو - 150 گرام
- بیکنگ پاؤڈر - 10 گرام
- جیلٹن - 10 گرام
- کریم 35-35٪ - 250 ململ
- Cowberry - 150 گرام
ایک بسکٹ بنانے کے لئے، انڈے کو 150 گرام چینی کے ساتھ شکست دی جانی چاہیے، پھر بیکنگ پاؤڈر اور آٹا شامل کریں اور اچھی لگائیں. ایک بیکنگ شیٹ پر آٹا ڈالیں، پہلے سے تیل یا بیکنگ کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. تقریبا 15 منٹ کے لئے آٹا پکانا. تولیہ کے ساتھ گرم بسکٹ کو رول - یا کاغذ کے ساتھ، یا (تیل میں پکایا جاتا ہے) میں پھینک دیا جانا چاہئے. سوفیلے کے لئے، سب سے پہلے جلیٹن کو سرد پانی (تقریبا 100 ملی میٹر) کے ساتھ ڈال دیں اور الگ کر دیں. پھر جیلیٹن کو ایک ابال اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں. چینی کے ساتھ ہلا کر کریم، خواہش اور مرکب میں شامل کریں. پھر بیر اور مکس شامل کریں. ریفریجریٹر میں ٹھنڈا کرنے دو اس کے بعد رول رول، کاغذات سے چھٹکارا اور تیل کا سوفیل. سوفیل کے باقی کے ساتھ رولڈ رول رول کریں اور تھوڑی دیر کے لئے فرج میں رکھو.
سروسز: 6-8