خاص طور پر موسم خزاں سے موسم سرما میں منتقلی میں، جب زیادہ سے زیادہ لوگ غصے سے بھری ہوئی ہیں، تو یہ معلوم نہیں ہے کہ دور سورج سے تھکاوٹ اور پریشانگی کی وجہ سے کیسے آتا ہے. بہت سارے جانوروں کو بھی سردیوں میں چھت گرنے میں گرنے سے بھی حسد ہوتی ہے: انہیں اپنے آپ کو مسلسل کام کرنے کی ضرورت نہیں ہے جو موسم گرما میں یا موسم خزاں کی مدت میں کم توانائی حاصل کرے.
لیکن کیا موسم سرما میں بھی اپنے آپ کو مناسب حالت میں لانا مشکل ہے؟ یہ پتہ چلتا ہے کہ یہ بالکل مشکل نہیں ہے. اگر آپ جانتے ہیں کہ سردی میں صحیح طریقے سے کھانے کے لئے. اور سمجھو کہ یہ بالکل ضروری ہے.
انسان کو موسم سرما میں اضافی معاونت کیوں کی ضرورت ہے؟
سب سے پہلے، ٹھنڈا بہت خطرناک ہوتا ہے. انسانی جسم، جو عبوری ریاست میں رہتی ہے، سردی سے پہلے عملی طور پر غیر محفوظ رہتا ہے. مصیبت کی طاقت کی ناکامی کئی بے چینی بیماریوں کی طرف جاتا ہے. اور سردی ان کے بہاؤ کے سائیکل کی لمبائی میں حصہ لیتا ہے. نتیجے کے طور پر، موسم سرما میں لوگ اکثر بیمار ہوتے ہیں، لیکن وہ موسم گرما میں اور پھولوں کی ظاہری شکل کو دیکھتے ہیں جیسے وہ موسم گرما میں کرتے تھے.
دوسرا، جذباتی ماحول. سورج بادلوں کے پیچھے چھپا ہوا ہے، اور جب ان کی وجہ سے غیر یقینی طور پر دکھایا گیا ہے، تو اس کی روشنی میں ہلکا پھلکا نہیں ہوتا. بسوں کی سرد شاخوں، خالی خالی صحابہ اور بسوں کے پاس گزرنے میں اداس چہرے، کیا یہ موسم سرما کی قسم ہے؟ سب کے بعد، یہ سب سے امیر چھٹیوں، مواقع اور قدرتی خوبصورتی میں سے ایک ہے. سرد مسکراہٹ کی خوشی کو دیکھنے کے لئے آپ کو صرف طاقت تلاش کرنے کی ضرورت ہے، سرد مسکرانے کے قابل ہو. اس کے لئے، آپ کو سرد میں صحیح کھانے کی ضرورت ہے. اور یہ ضروری ہے کہ آپ اضافی پاؤنڈ حاصل نہ کریں، اپنے آپ کو پسندیدہ ڈسکیسیوں کے ساتھ اپنے آپ کو خوش کرنے کی کوشش کریں، جس میں موسم سرما میں زیادہ تر میٹھی برتن کی نمائندگی ہوتی ہے.
تیسری، حقیقت میں، جسم. سردی کے موسم میں نہ صرف درجہ حرارت میں کمی ہوتی ہے بلکہ ہوا بھی ڈھیر دیتا ہے. اور سڑکوں پر، گھروں میں، گرم ریڈی ایٹر. اس کے مطابق، انسانی کی جلد نمی کی شدت میں کمی سے گزرتا ہے، جلدی سے خشک ہوجاتا ہے اور چھٹکنا شروع ہوتا ہے. ہونٹ ہاتھوں، یہاں تک کہ دستانے میں پہننے، منجمد اور اپنی دلکش ظہور کو تبدیل کرنے میں مدد ملے گی. اور یہ صرف بیرونی نشانیاں ہیں. اور اندرونی لوگ بھی ہیں: اس حقیقت کے باوجود کہ جب آدمی سو نہیں آتا، سردیوں میں اس کے عضو تناسل میں عمل ابھی تک کچھ دیر سے سست ہو جاتی ہے. اس کے مطابق، تمام تبادلے کے عمل زیادہ آہستہ آہستہ ہوتے ہیں، لاشیں معمولی بوجھ سے نمٹنے اور اضافی حمایت کی ضرورت نہیں ہے.
موسم سرما میں آپ کو کیسے کھانا چاہیئے؟
اس سوال کا جواب واضح ہے: آپ کو صرف آپ کے جسم کو سب کچھ دینے کی ضرورت ہے جس کی ضرورت ہے. اورینٹل میڈیکل کے ماہرین (اور یہ کہا جانا چاہئے کہ یہ مشرقی لوگ ہیں جو بنیادی طور پر طویل عرصے سے مایوس بن جاتے ہیں) کا حوالہ دیتے ہیں کہ بنیادی طور پر سردی میں یہ دل اور گردوں کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، بہت سارے آسان جگر ہوں گے: دل، جگر، پرندوں یا جانوروں کے پھیپھڑوں - تمام اندرونی اعضاء پر بہت اثر انداز ہوتے ہیں اور گردوں کے لئے بہت مفید ہیں.
اس کے علاوہ، نمک کی ضرورت بھی ہوگی - جگر کی سرگرمی میں اضافہ کرنے کے لئے. یہاں، تمام ماہرین کو یہ خیال نہیں ہے: یورپی غذائی ماہرین اس بات کا یقین کر رہے ہیں کہ نمک جسم میں نقصان دہ ہے اور غذائیت سے مکمل خاتمے کے تابع ہے، اور مشرق کے سائنس دانوں نے اصرار کیا کہ نمکین گردوں کے کام کے لئے بہترین ایندھن ہے. صرف ایک چھوٹی سی ککڑی نہیں، لیکن ایک بڑی کرسٹل آئی آئیڈائز.
دل کے کام کو مضبوط بنانے کے لئے آپ کو گوشت، مچھلی کا کھانا اور ھٹا دودھ کی مصنوعات کی ضرورت ہوتی ہے. اور عام مصیبت ایک خشک سبزیاں تیار کی جاۓ گی، جس سے آپ ایک مزیدار ترکاریاں یا منجمد پھل تیار کر سکتے ہیں. بعد میں، راستے میں، اگر وہ درست طریقے سے منجمد ہو جائیں تو، وہ بہت طویل وقت کے لئے تمام مفید خصوصیات کو برقرار رکھے گی. لیکن پیٹ شروع کرنے اور اس کی سرگرمی میں اضافہ کرنے کے لئے خشک پھل کھانے کے لئے یہ بہت مفید ہے. ایک معمولی تلاش - خشک زرد، شہد اور ممنوع برابر تناسب - نہ صرف گیسٹرک بیماریوں کا ایک مثالی بچاؤ ہے بلکہ اس کی ذائقہ بھی اس کے ذائقہ کے اشارے کے لئے قابل ذکر ہے. یہ زیادہ نہیں ہوتا ہے: اضافی مرکب اس طرح کا مرکب شامل نہیں کریں گے، لیکن یہ بہت خوشی لائے گی.
ہر کیلوری کے اجزاء کی طرف سے معیاری خرابی کے لئے، ماہرین اس طرح کے معیار سے شروع کرنے کی سفارش کرتے ہیں: چربی - 30 گرام فی دن (2/3 - سبزی، 1/3 جانوروں)، پروٹین - فی دن 70-100 جی فی دن اور کاربوہائیڈریٹ - فریم ورک میں 50 گرام سے کم نہیں دن کی خوراک اگر آپ ان اشارے کو مصنوعات میں ترجمہ کرتے ہیں تو، سوادریسی منصوبہ 7 بنیادی مصنوعات پر مشتمل ہوگی.
1. مکھن یا سورج کا گوشت (کم مقدار میں موسم سرما میں یہ انتہائی مفید ہے).
2. سبزیوں کا تیل (ترجیحا زیتون یا مکئی).
3. انڈے (سلاد، آزاد آمدورفت میں یا سینڈوچ کے حصے کے طور پر).
4. ھٹا دودھ کی مصنوعات (کاٹیج پنیر - زیادہ، دہی - پینے، پنیر، کییر).
5. مچھلی (سمندر میں نمک)، گوشت (ترجیحی طور پر گوشت).
6. ھٹی پھل (الرج ردعمل کی غیر موجودگی میں - لامحدود مقدار میں).
7. پوری طرح سے روٹی
آپ اس بات کا یقین نہیں کر سکتے ہیں، سبزیوں یا پھلوں کے بارے میں بھول جاتے ہیں - سال کے کسی بھی وقت ہر روز کم سے کم 3-4 قسمیں ہیں. لیکن موسم سرما میں، خام ترجیح دی جاتی ہے. کسی حد تک کم کامیاب حل حلال افراد ہے. اور اٹھایا یا کفاسیننی سے یہ بنیادی طور پر صرف گوبھی مفید ہے.
سرد میں گرم
بے شک، ونڈو کے پیچھے سرد گرم برتن کی ضرورت ہے. سوپ - پھلیاں، گوشت، موٹی برش پر، - موسم سرما کے لئے سب سے زیادہ کامیاب فیصلہ. وہ سونے کے وقت سے پہلے 3-4 گھنٹے تک کھانے اور دونوں کو مضبوط کر سکتے ہیں. لیکن ناشتا کے لئے نہیں. اس وقت پکن اور پھل کھانے کے لئے بہتر ہے. سردیوں میں سوپ کے ساتھ سوٹ یا دیگر آٹے کی مصنوعات - سب سے زیادہ مناسب اختیار نہیں. اگرچہ وہ گرم کریں گے، وہ اضافی کیلوری میں اضافہ کریں گے، اور وہ غیر ضروری طور پر پیٹ کو زیادہ کریں گے. ٹیبل میں کھانے کی درجہ بندی کا درجہ ترجیحی طور پر 40-50 ڈگری ہونا چاہئے. اگر یہ زیادہ ہے تو، جسم کو اپنی ہی محدود قوتوں کو اس کے کولنگ پر خرچ کرنا پڑے گا. فراہم کی جائے گی کہ ڈگری کم ہو جائے گی، ماسٹرنگنگ زیادہ وقت لگے گا، اور ایک شخص جس کی توانائی کی ضرورت ہو گی وہ زیادہ دیر تک انتظار کرے گی.
سردی میں پینے کے لئے گرم استعمال کرنے کے لئے بھی بہتر ہے. صبح اور دوپہر میں سیاہ یا سبز چائے. دن کے دن یا ناشتہ کے لئے چائے کا کام کرنا. کتے کے ٹائکنچر گلاب، سمندر بٹھورن یا کرینبریری - دن کے کسی بھی وقت، لامحدود مقدار میں. ظاہر ہے، قدرتی جوس گرم کرنے کی ضرورت نہیں ہے - وہ موسم سرما میں ٹھنڈے اور بہت اچھا استعمال کرتے ہیں. لیکن خشک پھلوں سے آپ کو مرکب بنا سکتے ہیں. اور یہ بھی گرم لے لو.