- آٹا - 1/2 کپ کپ
- چینی - 3 1/2 آرٹ. چمچ
- بیکنگ پاؤڈر - 1 سینٹ. چمچ (علاوہ 1/2 چائے کا چمچ)
- مشکل پیدا ہوا زنگ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - 1/8 چائے کا چمچ
- ٹھنڈا مکھن - 6 سینٹ. چمچ
- نیبو یا سنتری چھڑی - 2 چمچ (اختیاری)
- موٹی کریم - 2/3 کپ (علاوہ 1 چمچ)
- سٹرابیری - 220 گرام (بھرنے)
- چینی - 2 اشیاء. چمچ (بھرنے)
- نیبو کا رس - 1 سینٹ. چمچ (بھرنے)
- whipped کریم -1 گلاس (بھرنے)
1. مکعب کٹ میں کٹائیں. کھانے کے پروسیسر کی ایک کٹوری میں آٹا، چینی، بیکنگ پاؤڈر، انڈے کی مال اور نمک کو یکجا. 2. ہلچل. مکھن اور سینے میں شامل، استعمال کیا جاتا ہے، اور crumbs کے استحکام تک دوبارہ ملائیں. ہموار 2/3 کپ کریم اور مرکب تک شامل کریں. 3. آٹا کو ہلکا پھلکا پھٹا ہوا کام کی سطح پر رکھو، چند دفعہ گھومنا، اور پھر اسے 16-17.5 سینٹی میٹر اور 2-2.5 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ ایک حلقہ میں ڈالو. تیز چاقو یا شکل کا استعمال کرتے ہوئے، مگ کاٹ دیں بیکنگ ٹرے. 20 منٹ (اور 2 گھنٹے تک) ریفریجریٹر میں رکھو. 4. تندور 175 ڈگری سے پہلے. باقی کریم کے ساتھ بسکٹ کے سب سے اوپر چکنا. 5. چینی کے ساتھ بسکٹ بطور ہلکا چھڑکیں. 6. سنہری بھورا، 18-20 منٹ تک پکانا. کھانا پکانے کے وسط میں مڑیں. 7. سٹرابیری دھونا اور 4 ٹکڑوں میں کاٹ. جب بسکٹ پکایا جاتا ہے تو، ایک کٹورا میں سٹرابیری، چینی اور نیبو کے رس کا ساتھ لے. کئی منٹ کے لئے کھڑا ہونے دو 8. بیسکیوٹ نصف افقی طور پر کٹائیں، سوراخوں پر سٹرابیری رکھو، کوڑے ہوئے کریم سے سجانے اور دوسرے حصوں کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کریں. فوری طور پر باقی whipped کریم کے ساتھ خدمت.
سروسز: 6