- سیلون - 1.5 کلوگرام
- نمک بڑی - 40 گرام
- شوگر ریت - 60 گرام
- فینیل گروپ - 1 ٹکڑا
- اجملی کا ایک گروپ - 1 ٹکڑا
- گراؤنڈ مرچ - 10 گرام
یہاں اجزاء ہیں جس سے ہم نمکین نمونہ تیار کریں گے. ہم سامون کے پھیلے کو دھوتے ہیں، اسے چھڑائیں (اختیاری، اب اسے چھوڑ دیں اور اسے نمٹنے کے بعد صاف کریں). مکمل طور پر ہماری سبزیاں کاٹ دیں. ہم نے مچھلی کو مناسب مناسب کنٹینر میں ڈال دیا (میں بیکنگ کے لئے ایک شکل رکھتا ہوں)، بیکنگ کاغذ کے ساتھ ڈھک لیا. عام طور پر نمک، مرچ اور چینی کے ساتھ مچھلی کو پھینک دیں. گرین کے ساتھ مچھلی چھڑکیں. مکمل طور پر بیکنگ کاغذ میں مچھلی لپیٹ (اگر نہیں - ورق میں ہو سکتا ہے). ہم نے اپنی مچھلی کو دو دن کے لئے پریس کے نیچے ڈال دیا - یہ نمکین بننے دو. اس وقت کے اختتام پر، ہم نمکین مچھلی بیکنگ کاغذ سے نکالتے ہیں اور احتیاط سے ٹکڑوں میں کاٹنے لگتے ہیں. میں اس طرح کرتا ہوں - میں اپنے مچھلی کو اپنے بائیں ہاتھ میں رکھتا ہوں، میں چاقو دائیں ہاتھ میں رکھتا ہوں، اور میں اسے 45 ڈگری کے زاویہ میں کاٹتا ہوں. سلائسوں کا سائز ایک ناشتا کے لۓ آسان بنانا ہے. ہلکے نمکین سیلون کی سلائسڈ سلائسیں اچھی طرح سے خدمت کرتے ہیں اور خدمت کرتے ہیں. مممم ... :)
سروسز: 20-30