- لہسن - 5 دانت
- سلنڈر (یا اجمود) - 1/4 شیشے
- مچھلی کی چٹنی - 1/4 کپ
- سبزیوں کا تیل - 1/4 گلاس
- چٹنی کھاؤ - 2 آرٹ. چمچ
- گراؤنڈ کرنل - 1 1/2 ٹاسکون
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- سیاہ یا سفید مرچ - 1 چائے کا چمچ
- چکن ٹانگوں - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- تھائی میٹھی چلی چٹنی - ذائقہ
1. نرم کٹی لہسن، کٹی سلنرو، مچھلی کی چٹنی، سبزیوں کا تیل، ہوکسین چٹنی، مرچ، نمک اور مرچ ہموار ہونے تک ایک مرکب میں مکس کریں. بڑے گلاس یا سیرامیک برتن میں چکن کے ٹکڑے ٹکڑے بند کریں. تیار شدہ اچھال کے ساتھ چکن ڈالو، تاکہ اس کے ساتھ ساتھ اس کا احاطہ کریں. کئی گھنٹوں یا رات کے وقت ڈھکیں اور ریفریجویٹ کریں. 2. اگر آپ ایک تندور کا استعمال کرتے ہیں تو اسے 230 ڈگری تک گرم کریں. پتلون یا ورق کے ساتھ ڈش کا احاطہ کریں اور چکن کے ساتھ تقریبا 25 منٹ تک پکائیں. اگر چٹنی جلانے کے لئے شروع ہوتا ہے تو، کچھ چمچیں پانی ڈش پر شامل کریں. ڑککن یا ورق اور 5-10 منٹ کے لئے پکانا جب تک گوشت تیار نہ ہو، اور کرس کچل بن جائے. 3. اگر آپ ایک گرل کا استعمال کرتے ہیں تو، گرمی کو گرم کریں اور چکن کو گرم گرمی سے بھرا دیں، اسے ایک ڑککن سے ڈھکنا، تقریبا 40 منٹ تک. چھڑی خالی ہونا چاہئے، اور گوشت اچھی طرح پکا ہوا ہونا چاہئے. پلیٹوں پر باہر ڈالنے کے لئے تیار چکن اور تھائی چٹنی مرچ کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
سروسز: 8