- سوریل - 300 گرام
- پالنا - 300 گرام
- گوشت - 800-1000 گرام
- مشروم - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے (خشک، تازہ شیمپین سوٹ ڈالیں گے)
- ہیم - 200 گرام
- گرین - 1 گلاس (کٹی)
- ڈیل - 0.33 کپ (کٹی)
- آٹا - 1 سینٹ. ایک شاندار
- مکھن یا سبزیوں کا تیل - 1 آرٹ. ایک شاندار
- پیاز - 1 ٹکڑا (درمیانے)
- ھٹا کریم - 1-2 شیشے
- سوڈا - 1/4 چائے کا چمچ
- جڑیں، مصالحے - 1 ذائقہ (اپنی پسندیدہ)
1. بیف کو دھونا، اس پر ورزش باندھ لیں. جب برش تقریبا تیار ہے، ہیم، مشروم، جڑیں، مصالحے، جڑی بوٹیوں اور ڈیل شامل کریں. کم سے کم 5-7 منٹ کے لئے ابلاغ. 2. ٹھیک چھٹکارا کے ذریعہ شوروت نکالو. 3. سوراخ اور پالش کو حل کرنے کے لئے، کللا، پانی کی نالی. مکمل طور پر دونوں اجزاء کو کاٹ دیں، لیکن ان کو متفق نہ بنائیں. 4. اچھی طرح سے چمکیلا تیل میں پیاز اور پیاز کاٹنا. 5. اسے ساسپین میں پھینک دیں اور اسے اپنے جوس میں پھینک دیں. ماسڈڈ آلو میں مسلط ہونے والی نتیجے میں بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر وہاں ابلتے شوروت بھی ڈالتے ہیں. آٹے، تلی ہوئی پیاز اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. 6. پالش ابلتے ہوئے پانی میں نرمی تک پھینک دیں. اسے چھٹکارا میں ڈالنا اور ایک چٹان میں رگڑنا جب تک وہ مٹھی نہیں ہے. فوری طور پر باقی تیل گرم بڑے پیمانے پر شامل کریں. اچھی طرح سے ابالنا اور گرمی سے دور کرنے کی اجازت دیں. 7. سوپ اب بھی بہت گرم ہے. پلیٹیں پر اسے پھینک دیں، اسے کھیت کریم کے ساتھ فیاض کریں. آپ سب سے اوپر کٹی مشروم، ورزش سے پتلی کٹی ہیم اور گوشت چھڑک سکتے ہیں. سوپ بالکل ابلا ہوا انڈے، گوشت بال، پائی کے ساتھ جاتا ہے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 3-4