- سپتیٹی - 300 گرام
- بیف منفی - 500 گرام
- بو - 1 ٹکڑا
- بیٹن - 3 سلائسیں
- پنیر - 60 گرام
- انڈے - 1 ٹکڑا
- نمک، مرچ - چکانا
- ٹماٹر - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے (چٹنی)
- ٹماٹر پیسٹ - 3 اشیاء. چمچ (چٹنی)
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے (چٹنی)
- لہسن - 3 دانت (چٹنی)
- سرخ خشک شراب - 150 گرام (چٹنی)
- Oregano اور تلسی - ذائقہ (چٹنی)
- نمک - ذائقہ (چٹنی)
1. چٹنی کے لئے. پیاز کھو مکمل طور پر پیاز کاٹنا، لہسن کو کاٹ اور اسے کئی منٹ کے لئے بھرایا. ٹماٹر، چھڑی اور بلینڈر میں پیسنا دھویں. ٹماٹر، ٹماٹر پیسٹ اور شراب مکس کریں. اس مرکب کو ٹھنڈے پیاز میں ڈال دو، 30 منٹ کے لئے کم گرمی پر دباؤ. 2. پانی میں ڈھیلا لگاؤ. چھوٹے ٹکڑوں میں پیاز کٹائیں. جھاڑیوں پر پنیر کو پکڑو. مٹی کا گوشت گوشت، پیاز، انڈے اور پنیر کے ساتھ ملائیں. نمک اور مرچ 3. چھوٹے منسلک گوشت کی بالیاں ان کو بیکنگ شیٹ پر ڈالیں. تندور 15 منٹ کے لئے 200 ڈگری میں پکانا. 4. گوشت کی بالیاں تیار ہیں. انہیں چٹنی میں رکھو اور اسی گھاس میں اضافہ کرو. 5 منٹ کے لئے کم گرمی پر سٹو. سپتیٹی ابالیں. خدمت کرنے والی پلیٹ پر ایک پیسٹ ڈالیں، گوشت کی بالا اوپر اوپر ڈال دیں اور چٹنی ڈال دیں. grated پنیر اور گرین کے ساتھ سجانے کے.
سروسز: 4