اس مضمون میں "بلیک کنورٹ، ہمارے مفید خصوصیات" ہمارے لئے، سیاہ تارکین وطن کی پوری ذات اور اس کی مفید خصوصیات نازل کی جائیں گی. Currant میں، میری دادی اور دادا کے ساتھ، دھوپ موسم گرما کے دن کے ساتھ گاؤں کے ساتھ مل کر. میرا دادا قابل ذکر باغ ہے، اور اس کے باغ میں تقریبا بیس جھاڑیوں کی قربانی ہے - اور سیاہ اور سرخ اور چھوٹے اور بڑے.
Currant ایک شاخری سکرو ہے، اونچائی تک دو میٹر تک ہے، اور ہر جھاڑی میں 16-25 ٹہنیاں موجود ہیں. موسم گرما کے اختتام تک وہ نوجوانوں کو بھاری رنگ سے بھرا ہوا ہے. پھانسی برش میں پھول جمع کیے جاتے ہیں. پھل ایک گلوبلر کثیر بیج ہے، اس کے علاوہ یہ بہت میٹھی اور سوادج ہے. پھل سیاہ، خوشبودار ہیں. برش 7-9 بیر میں. مئی میں بلوم، جولائی میں پھنس جاتی ہے.
مرغوں کے کناروں کے ساتھ، نمی میٹھیوں میں، دریاؤں اور جھیلوں کے کنارے کے ساتھ نم مرچیلوں میں قریبی اضافہ ہوتا ہے. بشکراٹوسٹن کے تقریبا تمام علاقوں میں یہ ہوتا ہے. کرغیز پھل کی ضرورت بہت زیادہ ہے، جیسا کہ یہ پوجا گیا ہے، اور currant نے ہماری زندگی میں بہت زیادہ جڑ لیا ہے. قربانی کا ملک وسطی یورپ اور ایشیا کا تصور ہے.
اگر آپ ایک وکر پھینکنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، ستمبر کے اختتام میں، اکتوبر کے اختتام میں اکتوبر کے آغاز میں، موسم خزاں میں یہ بہتر ہے. پودے لگانے کے بعد، آپ کو اچھی طرح سے پودے لگانا چاہئے اور اسے humus کے ساتھ فروغ دینا چاہیے. ہر شاخ کو کاٹ دیا جاتا ہے تاکہ 2-3 گردوں مٹی کی سطح سے اوپر رہیں.
جیسا کہ currant کی کیمیائی ساخت کے لئے، currant ascorbic ایسڈ، وٹامن P، بی 1، بی 2 ، کیروٹین، ضروری تیل، شکر، پٹکن مادہ پر مشتمل ہے. پتیوں میں بہت سے ascorbic ایسڈ، کیروئن، ضروری تیل بھی شامل ہے. پھلوں میں، وٹامن کی مقدار 5 ملین تک پہنچ جاتی ہے، اور ascorbic ایسڈ 400mg تک تک، اور وٹامن سی کی ایک بہت زیادہ مواد ہے. یہ خیال ہے کہ C2 ایک antipnevmoyin عنصر کے طور پر کام کرتا ہے، یہ پھیپھڑوں کی سوزش پر کام کرتا ہے. لازمی تیل ایک dehydrating اثر ہے، لہذا currant کے پتے کے ساتھ چائے، گرم موسم گرما میں یہ پینے کے لئے مفید ہے. دردوں کے حملوں کے ساتھ پھیپھڑوں میں ریممیتزم کے لئے معاون اثر ہے. چربی کے لئے ایک ہدایت یہ ہے کہ پتیوں کی 1-2 پتیوں میں پتیوں کا 1 ¼ لیٹر ٹھنڈے پانی، آہستہ آہستہ گرمی سے گرمی لگائیں اور فوری طور پر فلٹر. ایک 3-3 کپ ایک دن سوزش کے ساتھ سوزش کے ساتھ پینے کے لئے، cystitis اور رمہمیت کے ساتھ. کوریہ سے ملنے والی کھانسی کھانسی اور گھومنے کے ساتھ مدد کرتا ہے، کوٹرال کی بیماریوں کے لئے ایک حفاظتی علاج کے طور پر لیا جاتا ہے. قربانی کا پھل، نسخہ ڈپریشن سے، نساء کو دور کرتا ہے. زبانی گہا کی سوزش کے ساتھ، آپ کے منہ کو چالو کرنے کے لئے currant رس کو مشورہ دیا جاتا ہے. آپ چہرے پر رنگی اور کچلنے کے لئے 15-20 منٹ کے لئے چہرے پر تازہ بیر کو کچلنے اور جلد کی خوراک میں اضافہ کر سکتے ہیں.
روزمرہ کی زندگی میں، نہ صرف بیر کی وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے بلکہ پتیوں میں بھی. خوشگوار خوشبو دینے اور عام حالت کی حوصلہ افزائی کرنے کے لئے، یہ چائے کے ساتھ مل کر پتیوں کے پتیوں کو پکانا کرنے کے لئے روایتی ہے. پتیوں میں عام طور پر جون میں حاصل کیا جاتا ہے، اور آپ کو پتی کے پلیٹیں جمع کرنے کی ضرورت ہے جو فنگی سے متاثر نہیں ہوتے ہیں اور بغیر کسی خرابی کے بغیر. پھر ہوا میں خشک پتیوں. پھلوں کو صرف مکمل طور پر پکایا جانا چاہئے. پھلوں سے، یہ مرکب بنانے اور نسبندی بنانے کے لئے بہت اچھا ہے، جیلی اور جام جھنڈا پھل سے پیدا ہوتا ہے.
لوک طب میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، جراثیم سے متعلق بیماریوں سے وکر کا رس استعمال کیا جاتا ہے. Currant کینسر کی بیماریوں، ذیابیطس اور دل سے متعلق بیماریوں کو روکنے کے لئے خصوصیات ہیں. صرف مجرم بزرگوں میں دماغی صلاحیتوں کو کمزور رکھنا روکتا ہے اور نظر کو بچاتا ہے. گردوں کی پتیوں کو گردوں، جگر اور تنفس کا علاج کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. سیاہ currant گلے گلے سے بچاتا ہے اور مصیبت میں اضافہ کرتا ہے. وینٹین کا رس انمیا، ہائپر ٹھنڈن، گم خون، پیٹ پیٹ السر، گیسٹرائٹس اور السر میں مفید ہے. انمیا کے ساتھ، ایک دن میں دو بار تین بار چربی کا ایک گلاس مشروب پتی دیتا ہے. مختلف جڑوں اور جلد کی بیماریوں کے لئے currant پتیوں کے شوربے سے غسل استعمال کیا جاتا ہے. جراحی کا رس صرف ناخن کو مضبوط کرتا ہے، اس کے لئے آپ کو ناخن میں گھومنے کی ضرورت ہے.
آنتوں اور پیٹوں میں درد کے ساتھ، الٹی، قبضے، بیدوروں کے سیاہ تارکین وطن کا پھل پاؤڈر. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو خشک خام مال کے بیس گرام بنانا اور 1 گلاس کھولتے ہوئے پانی میں 15 منٹ کے لئے زور دیا، اور ایک دن شیشے میں 4-5 بار کشیدگی کی ضرورت ہے.
چونکہ میرا دادا مکمل سیاہ کنورٹر باغ ہے، ہم تازہ رس میں رس اور مرکب، جام اور جام بناتے ہیں اور فریزر میں بھی منجمد ہوتے ہیں، اور موسم سرما میں ہم currant سے currant ہیں. یہاں پر currants استعمال کرنے کے بارے میں کچھ ترکیبیں یہاں موجود ہیں. جام بنانے کے لئے آپ کو 1 کلو گرام وکر بیر، ایک نصف کلو چینی اور چار شیشے پانی لینے کی ضرورت ہے. پانچ منٹ کے لئے ابلتے پانی میں قربانی. پانی، جہاں blanched بیر، کشیدگی اور شربت کی تیاری کے لئے استعمال کرتے ہیں. ابلتے شربت میں، بیر کو کم. ابلنے کے وقت سے 5-7 منٹ کے لئے جام 3-4 استقبالیوں میں کھانا پکانا. کھانا پکانے کے درمیان مستقل وقت 6-8 گھنٹے ہے.
ٹھیک ہے، بیر کو منجمد کرنے کے لئے آپ کو برش، خشک اور منجمد سے اچھی طرح دھونا اور علیحدہ کرنے کی ضرورت ہے، چاہے تو چینی کے ساتھ چھڑکیں. یا آپ مٹیڈ آلو منجمد کر سکتے ہیں، گوشت کی چکی سے گزرتے ہیں. منجمد برش بھی زیادہ مفید ہے، جیسا کہ زیادہ سے زیادہ وٹامنوں کو ابلاغ کے دوران، یا تباہ کر دیا گیا ہے.
ایک currant جام بنانے کے لئے، آپ کو دو شیشے کے currant، دو شیشے نیلے رنگ، 2 جھاڑو جیلیٹن، 1/4 چکن کا مکھن، 1/4 کپ چینی کی ضرورت ہے. بیج تھوڑا سا چمکنا کرنے کی ضرورت ہے، بیجوں کو دور کرنے کے لئے ٹھیک ناک کی طرف سے مسح. پھر ایک بڑی بھری ہوئی پین میں ڈالیں، جلیٹن اور مکھن شامل کریں. مرکب گرمی سے گرمی سے گرم تک پہنچائیں چینی، اور مسلسل بیری پاکی کو مستقل طور پر، تقریبا 1 منٹ کے لئے ابالیں. اس کے بعد آپ کو مسح شدہ آلو کو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے اور ریفریجریٹر میں کئی گھنٹے لگۓ.
ٹھیک ہے، آخر میں، میں شامل کرتا ہوں کہ وکر کی نقصان دہ خصوصیات کی نشاندہی نہیں کی جاتی ہے، جب تک کہ آپ اس میں الرجی نہ ہو، اور اگر آپ کو غیر ریشری بیر میں مبتلا نہ ہو تو یہ میرے بچے کے تجربے میں شامل ہے.