- آٹا - 1 کپ
- پیلا مکھن آٹا - 1/2 کپ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- مکھن چھڑکیں - 1 1/2 ٹکڑے
- شبیہیں پانی - 1/4 گلاس
- بھرنے کے لئے: سیب -1 ٹکڑا
- میٹھی آلو - 330 گرام
- پیلا پیاز - 1 ٹکڑا
- مکھن 3 آرٹ. چمچ
- بابا - 2 ٹاسکون
- تھامے - 2 ٹاسکون
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ - - ذائقہ
- سرواں - 2 آرٹ. چمچ
- کرینبیری کا رس - 1 گلاس
1. مکھن اور سلائسوں میں کٹ ڈاؤن لوڈ کریں. آٹا، مکئی آٹے اور نمک کے ساتھ ساتھ اٹھائیں. تیل اور مکس شامل کریں جب تک مرکب کچھی کی طرح نظر آتی ہے. پانی اور مرکب شامل کریں. 2. امتحان سے ایک ڈسک تشکیل دیں، پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ کریں اور ریفریجریٹر میں کم سے کم 1 گھنٹہ ڈالیں. 3. اس دوران، بھرنے کی تیاری. بابا اور تھامے کٹائیں. نصف میں سیب کاٹا اور کور کو ہٹا دیں. ہر نصف کو 8 سلائسوں میں کٹائیں اور ایک بڑی کٹورا میں رکھیں. مٹھائی آلو کوبوں میں کٹائیں اور پیاز میں پیاز کاٹ دیں، سیب میں شامل کریں. مکھن، بابا، تھامے اور آہستہ سے مکس شامل کریں. نمک، مرچ اور دوبارہ ملا. 4. تندور 200 ڈگری تک پھیلائیں. 30 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک حلقے میں ہلکا پھلکا پھٹا ہوا سطح پر آٹا رول کریں. آٹا رکھنا اور سرد کے ساتھ بیکنگ ٹرے اور چکنائی پر رکھو. کنارے سے 5 سینٹی میٹر شروع کرنا، مصالحے کے ساتھ میٹھی آلو، پیاز اور سیب نکالیں. کناروں کو بند کریں. جب تک سیب، آلو اور پیاز ٹھنڈا ہوجائیں اور تقریبا 55 منٹ تک ہلکے طور پر کیریملائزیشن ہو. جبکہ بسکٹ تیار کیا جاتا ہے، جب تک کرینبیری کا جوس ایک ابل تک پہنچتا ہے جب تک کہ نصف سے کم ہوجائے. بسکٹ ڈاؤن لوڈ کریں اور کرینبیری رس کے ساتھ چھڑکیں. سلائسس میں کٹائیں اور خدمت کریں.
سروسز: 8