- ادرک بسکٹ - 1 1/2 شیشے (تقریبا 30 ٹکڑے ٹکڑے کراس)
- چینی - 2 اشیاء. چمچ (کرسٹ)
- پگھل نمک مکھن - 5 آرٹ. چمچ (کرسٹ)
- دودھ - 2 کپ (بھرنے)
- ونیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ (بھرنے)
- دار چینی - 1/2 چمچ (بھرنے)
- grated nutmeg - 1/2 teaspoonfuls (بھرنے)
- زمینی لونگ - 1 چراغ (بھرنے)
- چینی - 1/2 کپ (بھرنے)
- نمک - ذائقہ (بھرنے)
- بڑی انڈے کی زرد - 4 ٹکڑے ٹکڑے (بھرنے)
- کارن اسٹاک - 1/4 گلاس (بھرنے)
- قددو خالص - 1/4 گلاس (بھرنے)
- نمکین مکھن - 1 سینٹ. چمچ (بھرنے)
- موٹی کریم - 1 1/2 کپ (بھرنے)
- نصف پکن گری دار میوے - 10 ٹکڑے ٹکڑے (پکن کے لئے)
- چینی - 1/2 کپ (پکن کے لئے)
- زمینی دار چینی - ذائقہ (پکن کے لئے)
1. تندور 175 ڈگری سے پہلے. بلینڈر یا غذا پروسیسر میں ادرک بسکٹ پیسنا اور پگھل مکھن اور چینی کے ساتھ اچھی طرح سے مکس کریں. 2. کیک سڑنا میں ڈال دیں، اسے سطح کے خلاف دباؤ. 15 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 3. کدو بھرنے کے لئے، ایک درمیانے ساسپین میں دودھ، وینیلا نکالنے، تیمان، نٹم، لچک، 1/4 کپ چینی اور نمک کا نمک ملا. کم گرمی سے زیادہ ایک ابال لے لو. 4. ایک درمیانے کٹورا میں، کونے اسٹاک اور 1/4 کپ چینی کے ساتھ انڈے کے لوگوں کو شکست دی. آہستہ آہستہ دودھ مرکب اور کوڑا شامل کریں. پین میں مائع واپس لو. مسلسل 2 منٹ کے لئے مسلسل وسط درمیانے گرمی پر کک. 5. گرمی سے ہٹائیں اور قددو پائیدار اور پگھل مکھن سے ہٹائیں. صاف کٹورا میں ٹھیک ناک کی طرف سے نتیجے میں مرکب کو روکنا. 6. ٹھوس کرسٹ پر بھریں ڈالیں، اسپاتولا کے ساتھ سطح. کم از کم 4 گھنٹے کے لئے فرج میں رکھو. 7. کینڈی گری دار میوے بنانے کے لئے، درمیانے گرمی کے دوران ایک چھوٹا سا چٹان میں 1/2 کپ چینی پگھلتے ہیں. جب چینی ہلکا براؤن بدل جاتا ہے تو، دار چینی اور پکنوں کی ایک چوٹی شامل کریں. آہستہ آہستہ مچھر کاغذ کے ایک چادر پر ٹھنڈا کرنے کے لئے مکس ڈال اور ڈال دیں. 8 منٹ کے بعد گری دار میوے کو کاٹنا. 8. موٹی کریم مارو اور انہیں پائی کے ساتھ سجانے کے. کینڈی گری دار میوے اوپر اوپر اور خدمت کریں.
سروسز: 10