- خشک خمیر - 2 1/4 تاثر (1 معیاری پیکیج)
- شہد - 1/3 کپ (علاوہ 1 چائے کا چمچ)
- سبزیوں کا تیل - 1/3 کپ
- بڑے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے (علاوہ 1 بڑے زرد)
- نمک - 1 1/2 چائے کا چمچ
- آٹا - 4 1/4 کپ (کام کرنے والی سطح کے علاوہ پلس)
- درمیانے سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے (بھرنے)
- نیبو کا رس - ذائقہ (بھرنے)
- بڑے انڈے - 1 ٹکڑا (چکنائی)
- چینی - ذائقہ (چکنا (اختیاری)
1. آٹا بنائیں گرم پانی کے 2/3 کپ میں شہد کھا اور 1 چائے کا چمچ شہزادی اور کئی منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. ایک بڑی کٹوری میں، خمیر، تیل، باقی شہد (1/3 کپ)، انڈے اور زردیزی کا مرکب شکست دی. آٹا شامل کریں اور ایک لکڑی چمچ کے ساتھ ہلچل کریں. آٹے کو کھودنے والی سطح پر رکھیں اور تقریبا 5 سے 8 منٹ تک کھینچیں جب تک کہ آپ کو تیل کی آٹا مل جائے. ٹیسٹ کٹورا، تیل، ایک پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ احاطہ رکھیں اور ایک گھنٹہ کے لئے الگ کر دیں، جب تک آٹا میں آٹا دوگنا نہ ہو. 2. چھڑی سیب، نصف میں کاٹ، کور کو ہٹا دیں اور سلائسوں میں کاٹ دیں. نیبو رس کے ساتھ سیب چھڑکیں تاکہ وہ سیاہ نہ ہو. آٹے کو آلودہ آٹے پر ڈال دو اور ایک طویل شکل دیں. نصف آٹا 2/3 سیب میں رکھو. 3. آٹا میں آٹا ڈالنا، باقی سیب کو باہر ڈالیں اور آٹا دوبارہ آٹا میں ڈال دیں، سیب کو آٹا میں دباؤ دیں. گیند تشکیل دیں اور آٹا 30 منٹ تک رکھیں. 4. ہر حصے میں 30 سینٹی میٹر لمبی لمبائی بنڈل لمبائی بنانا، 4 حصوں میں آٹا تقسیم کریں. اگر سیب کے ٹکڑے ٹکڑے آٹا سے گر جائیں تو انہیں اپنی انگلیوں سے چھڑکیں. دو قطاروں کو ایک دوسرے کے مطابق ڈھونڈیں تاکہ اس سے زیادہ نشان حاصل ہوجائے. تصویر کے طور پر، دو باقی بنڈلوں کے اسی اعداد و شمار سے منسلک کریں. 5. تصویر میں دکھایا گیا ہے. 6. روٹی کے نیچے تجاویز چھپائیں. 7. ملحقہ کے ساتھ اہتمام بیکنگ شیٹ پر رکھنا. انڈے کو مارو اور برش کا استعمال کرتے ہوئے روٹی کے ساتھ اس کی نچوڑ لو. امتحان کو 1 گھنٹہ تک بڑھانے کی اجازت دیں. 8. تندور 190 ڈگری تک پھیلائیں. پھر انڈے کے ساتھ روٹی چکانا. اگر مطلوبہ ہو تو، چینی کے ساتھ چھڑکیں. سنہری براؤن تک 40-45 منٹ تک تندور کے وسط میں پکانا.
سروسز: 10