- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
- پاستا ریگٹوونی - 360 گرام
- میمن یا گوشت - 450 گرام
- درمیانے بلب - 1 ٹکڑا
- لہسن کے لونگ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹماٹر پیسٹ - 1/2 کپ
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کے دارالاسلام
- کینی مرچ - 1/8 چائے کا چمچ
- سرخ شراب سرکہ - 1 سینٹ. ایک شاندار
ایک بڑے چٹان میں ابلتی ہوئی نمک پانی کے ساتھ پادا، پیکیج پر ہدایات کے مطابق. پانی نکالو، پادری واپس پین میں رکھو اور الگ کر دو. جب پادری پکایا جاتا ہے تو، درمیانے گرمی سے زیادہ بڑی بھری ہوئی پین میں بھیڑ پکاؤ جب تک وہ گلابی ہوجاتی ہے، 3 سے 5 منٹ تک. نمک اور مرچ کے ساتھ پیاز اور لہسن، موسم شامل کریں. کک، ہلکا پھلکا، تک پیاز نرم ہے، 4 سے 6 منٹ تک. ٹماٹر کا پیسٹ، دار چینی اور کینی مرچ شامل کریں. خوشبو تک تک پہنچنے کے لۓ، تقریبا 2 منٹ. 1 1/2 کپ پانی میں شامل کریں، ایک فوڑا لے لو. گرمی کو کم کرو اور جب تک چٹنی تھوڑا سا موٹا نہ ہو، جب تک 8 سے 10 منٹ تک پکایا جائے. نمک اور مرچ کے ساتھ سرکہ اور موسم میں شامل کریں. پادری کے ساتھ ایک پین میں چٹنی شامل کریں، ہلچل اور خدمت.
سروسز: 4