- چکن سینوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سٹارچ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- شہد - آرٹ 2. چمچ
- مٹیور گرینر - 2 آرٹ. چمچ (Dijon)
- ایپل سیڈر - 150 ململ
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- آلو - 2 آرٹ. چمچ
- نمک، مرچ - ذائقہ
چکن سینوں (مکمل ہوسکتا ہے، 2-3 لامحدود حصوں میں کاٹ سکتا ہے) دھویا، خشک ہونے دو، نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں. چکن کے پھول کا ہر ٹکڑا آٹا میں پھیلا ہوا ہے. ہم نے تھوڑا سا تیل کے ساتھ گرم گرمی کے پین میں چکن کے پھینک ڈال دیا. دونوں طرف سے ایک چھوٹا سا رش کرسٹ پر بھرا ہوا. ہم تھوڑی زیادہ بریریز لے جاتے ہیں. ہم اس میں تھوڑا سا مکھن گرم کرتے ہیں، ہم اس میں چھوٹے سلائسیں کٹ سیب پر ڈالتے ہیں. 2 منٹ کے لئے سیب کو بھلا دیں، پھر ان سے تھوڑا سا برے ہوئے چکن کا پھول شامل کریں. چکن کے پھول کی ایک خوبصورت بھوری کرسٹ تک تک چکن کے ساتھ بھری سیب. سیب اور چکن کو تبدیل کرنا مت بھولنا تاکہ وہ جلا نہ جائیں. جبکہ چکن سیب کے ساتھ کچلنے کے لئے بنا ہوا ہے، چٹنی تیار کریں: مرکب شہد، سرواہ اور نشستیں. جب چکن کے پھیلے کو بھاری بھوری کرسٹ کا احاطہ کیا جاتا ہے تو، سیب سیڈر برجیر میں ڈالتا ہے اور شہد کی انگور کی چٹنی کو شامل کرتی ہے. ہلچل، گرمی کو کم کریں اور 5-10 منٹ کے لئے کم گرمی پر گھومیں. اس وقت کے دوران چٹنی موٹی ہوگی، اور چکن تیار ہو جائے گا. شہد کی انگوٹھے کی چٹنی میں چکن کا پھول تیار ہے! کچھ گارنش کے ساتھ گرم کی خدمت کریں - میرے لئے، بہترین مناسب ابلی چاول. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 4