اجزاء کو تیار کریں. بتھ کے گوشت کو پانی کے نیچے دھونا جاتا ہے، کاغذ پر ڈالتا ہے
- بتھ فلٹ - 800 گرام
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سورج فلو کا تیل - 1-2 آرٹ. چمچ
- نمک - ذائقہ
اجزاء کو تیار کریں. بتھ کا گوشت چلنے والے پانی کے نیچے دھویا جاتا ہے، ایک کاغذ تولیہ پر پھیلا ہوا ہے، خشک ہونے دو. پھر 1.5 سینٹی میٹر موٹیوں میں سٹرپس میں کٹائیں. درمیانی اونچی گرمی پر، تیل کے ساتھ پین گرم کریں (بتھ پر بہت زیادہ چربی ہے تو، آپ بھی تیل کے بغیر)، ہم وہاں گوشت ڈال دیا. ریڈ تک ہر طرف گوشت کھاو. جب گوشت ایک کچھی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے تو ہم آگ کو اعتدال پسند، نمک کو کم کرتے ہیں. سیب چھلی کے ساتھ. ہم نے سوبوں کے ساتھ سیب کٹائی، ہم نے قطاروں کو کاٹ دیا. سیب کو ایک گھبراہٹ پین میں سلائس کریں. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں. درمیانے درجے میں گرمی کو کم کرنا، ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کا احاطہ کریں اور 30-40 منٹ کے لئے ڈش کو کھانا پکائیں جب تک کہ گوشت تیار ہوجائے (وقت پر منحصر ہے کہ بتھ کس طرح نرم ہے. آپ کے پسندیدہ سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کی. بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 3-4