شیش کباب کیوی کے ساتھ

یہ ایک معروف حقیقت ہے کہ شش کباب کے لئے بہترین حصہ سورج کی گردن کا حصہ ہے. یہاں تک کہ اجزاء:

• پورک - کلوگرام (گردن)
• پیاز - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے
• کیئئ - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے
• نمک، مرچ، موسم سازی - - چکانا
• تازہ سبزیاں - - ذائقہ (زیادہ، بہتر)

ہدایات

یہ ایک معروف حقیقت ہے کہ شش کباب کے لئے بہترین حصہ سورج کی گردن کا حصہ ہے. یہاں تک کہ اس حصہ سے شش کباب کا تجربہ نہیں کیا جاسکتا ہے جو رسیلی اور نرم ہو جاتا ہے. گوشت کا ٹکڑا اچھی طرح سے دھویا، خشک اور درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ. گوشت اچھی طرح سے کاٹنے کے لئے بہت اہم ہے، کیونکہ اگر ٹکڑے ٹکڑے بڑے ہوتے ہیں تو وہ بھلا نہیں جائیں گے، لیکن اگر چھوٹے ہوتے تو وہ خشک ہوجائیں گے. ہم نے گوشت کو آرام دہ ڈش میں ڈال دیا، پیاز کے ساتھ پیاز ڈالیں. اچھی طرح سے نمک، مرچ، ذائقہ میں ذائقہ اور پتلی کٹی سبزیاں شامل کریں. پھر ہم کئی کو چھپا دیتے ہیں، اسے ایک جھاڑی پر چھڑکیں یا پختہ طور پر چھڑکیں اور اسے گوشت میں شامل کریں. ہم اپنے ہاتھوں سے سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور صرف آدھے ایک گھنٹے کے لئے اچھال لیں! یہ ضروری ہے! ہمارے گوشت کو کھا دیا جائے کے بعد، ہم مضبوط سککوں کو تیار کرتے ہیں اور سکواڑے حاصل کرتے ہیں. گوشت کا ٹکڑوں ایک دوسرے کی تار کے لئے گھنے کافی. پیاز میں آپ کو علیحدگی سے الگ کرنے کی مشورہ دیتا ہوں. کوالزوں کی سطح پر اتنی سطح پر اور شش کباب پھیل گئی ہے. تقریبا 20-30 منٹ کے لئے بھاری گوشت، کوالوں کی گرمی پر منحصر ہے. وقت کے وقت skewers کو تبدیل کرنے کے لئے مت بھولنا. ہم تازہ شاک، جڑی بوٹیوں، بیئر، کیچپ اور اچھے موڈ کے ساتھ اپنے شیشے کی خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ :)

سروسز: 6-7