قددو کے ساتھ بھرنا

اس سے قبل کہ میں آپ کو بتاتا ہوں کہ کس طرح کدو کے ساتھ گوشت کم کرنے کے لئے، میں آپ کو اس واقعے کی تاریخ کے بارے میں بتاؤں گا . اجزاء:

• میمن (گودا) - 800 گرام
• قددو - 500 گرام
• پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے
• انڈے - 1 ٹکڑا
• Zira (Cumin) - 1.5 Teaspoons
• نمک، مرچ - ذائقہ

ہدایات

قبل ازیں کہنے سے پہلے کہ آپ کدو کے ساتھ کٹائی کا گوشت کیسے بنانا چاہتے ہیں، میں آپ کو اس ڈش کی ابتداء کے بارے میں بتاؤں گا. لوگ کس طرح گوشت کی کٹائی میں کدو شامل کرنے کے خیال سے آتے ہیں؟ میں معلومات کی وشوسنییتا کے جواب میں جواب نہیں دیتا، لیکن کتاب میں پڑھ جانے والوں میں سے کسی ایک کے مطابق، قدیم معیشت کے وجوہات کے لئے گوشت کو کم کرنے کے لئے شامل کیا گیا تھا. اگر آپ سب کچھ ٹھیک کرتے ہیں تو، کھنڈی ہوئی گوشت میں قددو بالکل نہیں محسوس ہوتا ہے - ایسا لگتا ہے کہ یہ خالص گوشت ہے. اور بھرنے میں اضافہ کی مقدار. یہ ہے، اس کی بجائے 1 کلو گرام کی بجائے ہم 750 گرام خریدیں گے، اور باقی 250 گرام ہم قددو لے لیں. بچت ٹھیک ہے، مجھے یہ کہنا ضروری ہے، قددو موڑ کے ساتھ زبردستی مزیدار ہے. میں اسے متی اور pelmeni میں شامل کرتا ہوں، لیکن نظریاتی طور پر آپ اس کے ساتھ کچھ بھی کر سکتے ہیں - مثال کے طور پر، آپ کو ایک ہی کٹورا بھلا سکتے ہیں. ٹھیک ہے، اب - کدو کے ساتھ مائنڈ گوشت کے لئے ایک سادہ ہدایت. بہت آسان! 1. میمنی کا گودا (تم سور کا استعمال کرسکتے ہو، لیکن میمنی کا استعمال کرنا بہتر ہے) ایک گوشت کی چکی یا ایک ملبوسات کی مدد سے ہم مائنڈ گوشت میں بدل جاتے ہیں. 2. چھڑی پیاز، پتلی کٹی. 3. ایک درمیانے درجے پر کدو پر کدو پلٹائیں. 4. مائنڈ گوشت، grated قددو، پتلی کٹ پیاز کو ملا. انڈے، زیر، نمک اور مرچ مرکب کو شامل کریں. ہموار بھرنے کے استحکام پر ہلچل. دراصل، قددو کے ساتھ یہ سب کا گوشت والا گوشت مزید استعمال کے لئے تیار ہے. گڈ لک! ؛)

سروسز: 4