قددو آٹا پیزا کی تیاری، ہم اکثر بھرنے کے ساتھ استعمال کرتے ہیں، ان یا دیگر اجزاء کو شامل کریں، انہیں اپنے ذائقہ میں یکجا کریں. اور میں نے ایک پزا ٹیسٹ کے ساتھ تجربہ کا مشورہ دیتے ہیں. کدو خالص کے علاوہ آٹا پکانا کرنے کی کوشش کریں. یہ آپ کو تیار مصنوعات کے اس کے ادراک، بہترین رنگ اور خصوصی ذائقہ کے ساتھ تعجب کرے گا!
اجزاء:- قددو 120 جی
- پانی 100 ملی میٹر
- انڈے چکن 1 پی سی.
- خمیر، تازہ، 20 جی
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
- نمک 3 جی
- شوگر 1 چمچ ایل.
- گندم کا آٹا 430 جی
- مرحلہ 1 قددو آٹا بنانے کے لئے، ہمیں کدو، انڈے، لائیو خمیر، نمک، چینی، آٹا، سورج فلو کا تیل کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 چینی کے ساتھ پیسنا اور گرمی جگہ میں 3-4 منٹ کے لے جانے کے لئے خمیر.
- مرحلہ 3 کدو پمپ پائیں اور اسے پانی میں ابالیں جب تک وہ تیار نہ ہو.
- مرحلہ 4 خمیر میں چینی کے ساتھ کدو پینے پانی اور 2 چمچ آٹے کے ساتھ شامل کریں. ہلچلنے کے لئے.
- مرحلہ 5 20 منٹ کے لئے گرم جگہ رکھو. اوپیرا بڑھ جائے گا.
- مرحلہ 6 انڈے، نمک اور باقی آٹے کو چمچ میں شامل کریں.
- مرحلہ 7 بہتر ہے کہ آٹا کو ایک بار پھر بھی شامل نہ ہو، لیکن حصوں میں، رقم کی ضرورت کے طور پر ایڈجسٹ کرنا.
- مرحلہ 8 نرم آٹا کو کاٹنا.
- مرحلہ 9 ایک گھنٹہ کے لئے ایک گرم جگہ میں رکھو، اس وقت آٹا کو دو بار.
- مرحلہ 10 آٹا تیار ہے. اس ٹیسٹ سے 3 درمیانے درجے کی پجاما ہوگی.