- آلو - 1.7 کلوگرام
- نمک، مرچ - ذائقہ
- پورک فاریکس - 400 گرام
- بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 2 دانت
- پورک کی طرف - 200 گرام
- ھٹا کریم - 200 گرام
400 گرام آلو ابالیں، باقی 1300 - پتلی کھانے کے پروسیسر کے ساتھ گزرتے ہیں (آپ کو چھوٹے ترین جھاڑیوں پر ہاتھ رکھ سکتے ہیں لیکن ایک طویل وقت تک). ایک بلینڈر میں پیاز پیاسن اور لہسن کا کاٹنا اور نمک اور مرچ کے ساتھ سورۂ کشتی میں شامل کریں. ہم نے ایک کٹورا میں پتلی گرے آلو ڈال دیا، پہلے سے گوج کے 3-4 تہوں کے ساتھ احاطہ کیا. مائع سے اچھی طرح سے grated آلو کو نچوڑنا. لیکن فتنہ پرستی کے بغیر - تمام رس کو باہر نکالنے کی کوشش نہ کریں. اب یہ بہت اہم ہے - کٹورا میں جس نے ہم آلو زور دیا، آلو نشاستے نیچے رہیں گے. مائع نکالا ہے، اور نشاستے چھوڑ دیا ہے اور grated آلو میں شامل. اگر یہ کام نہیں کیا گیا تو - خریداری شامل کریں، نشست کے زپپلینز کے بغیر ایک دوسرے کے ساتھ نہیں رہیں. کٹی ابلا ہوا آلو کے ساتھ grated آلو ملائیں. سلیم، مرچ اور مکس. لہذا، ہمارے پاس آلو آٹا ہے اور ہم نے گوشت چھوڑا ہے. اب ہم ٹیسٹ کا حصہ لیں (اجزاء کی اشارہ مقدار میں سے، 8 زپپلین کو بنایا جانا چاہئے - تاکہ پوری آٹا 8 حصوں میں تقسیم ہوجائے)، فورڈیم کے درمیان میں ڈال دیا اور ہمارے زپپلین کی تشکیل سے بہت مضبوطی سے کناروں کو بھرا ہوا. وضاحت کے لئے تصویر دیکھیں. جب سب زپپلین پھنس گئے ہیں تو ہم نے انہیں ابلتے ہوئے پانی میں ڈال دیا (میں زور دیتا ہوں، ابلتے !!!) پانی. ایک چٹان میں یہ وسیع ہونا چاہئے، ورنہ زپپلین الگ ہو جائیں گے. زپپلینز درمیانے گرمی سے زیادہ 25 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. اس دوران، وہ پکاتے ہیں، ہم برانڈڈ چٹنی بناتے ہیں. چھوٹے سلائسیاں (جیسے تصویر میں) خشک کرنے والی پین میں 2-3 منٹ کا گوشت، نمک، مرچ اور بھڑکیں. کڑھائی پیاس میں کھودنے والی پین میں شامل کریں. ایک اور 2 منٹ کے لئے بھرا ہوا. تقریبا 5 منٹ کے لئے سوراخ کریم اور سٹو کے ساتھ پوری چیز کو بھریں. ویلڈڈ زپپلین پانی سے احتیاط سے اور ہماری چٹنی کے ساتھ خدمت کی. بون اپیٹیٹ، یا سکنسوس، جیسا کہ لتھواینین کا کہنا ہے کہ!
سروسز: 3-4