لہسن اور اجمی کے ساتھ کیکڑے ہم تجربے سے تھکاوٹ نہیں ہیں، ایک نیا، غیر معمولی ذائقہ کافی واقف آمدورفت دینے کی کوشش کر رہے ہیں. یہاں اور اب ہم مشورہ دیتے ہیں کہ آپ ایک بہت ہی معمولی راستہ میں لہسن اور اجمی کے ساتھ کیکڑے پکانا چاہتے ہیں. عام طور پر کیکڑے صرف ابال یا تلی ہوئی ہیں. لیکن کیوں سفید شراب، نیبو کا رس اور مسالوں کی ایک بہت ہی چھوٹا سا چٹنی میں ڈال نہیں ہے؟ تصویریں دیکھیں: کیا یہ نہیں ہے، یہ ڈشنی بہت سست ہے؟ جی ہاں، اور ذائقہ، ہم آپ کو بھی یقین دہانی کرنے کی جرئت بھی بہت زیادہ ہے. اگر آپ ہمارے پاک تجربے کو دوبارہ حل کرنے اور لہسن اور اجماع کے ساتھ کیکڑے پکانا چاہتے ہیں تو، مرکزی جزو کے لئے اسٹور پر جائیں. آپ کو 500 گرام چھلی ہوئی کیڑے کی ضرورت ہے. اگر وہ آپ سے ملنے نہیں ہیں، تو آپ کو غیرملکی خریدنا پڑے گا، لیکن کم سے کم 1،5-2 کلو گرام ہوگا، کیونکہ کھانا پکانے کے لئے تمام غیر ضروری حصوں کو نکالنے کے بعد، آپ کے پاس 500 گرام ٹینڈر کیمیائی گوشت ہوگی. سفید شراب اور زیتون کے تیل کی ایک بوتل پر قبضہ نہ بھولنا. سب سے پہلے بہت آسان ہو جائے گا جب آپ کھانے کے لئے بیٹھتے ہیں، اور زیتون کے تیل میں کسی بھی سبزیوں کے تیل سے کہیں زیادہ نرم اور نیک ذائقہ ملتی ہے لہذا لہجے میں لہجے میں مبتلا ہوجائے گا.
اجزاء:- کیکڑے منجمد 1000 گر
- لہسن 5 دانتوں
- زیتون کا تیل 5 چمچ. ایل.
- Paprika میٹھی زمین 1 tbsp. ایل.
- نیبو 1 پی سی.
- سفید خشک شراب 20 ملی لیٹر
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- نمک 1 چراغ
- اجمی تازہ 0.5 گروپ
- مرحلہ 1 ڈش تیار کرنے کے لئے، لے لو: شربت (پہلے سے سرد)، لہسن، مصالحے، نیبو، زیتون کا تیل، سفید خشک شراب اور اجماع کا ایک چھوٹا سا گروپ.
- مرحلہ 2 دھول صاف کریں اور صاف کریں.
- مرحلہ 3 5 5 لہسن کے چھوٹے لہسن بڑے کٹ.
- مرحلہ 4 ایک گھومنے والی پین میں، زیتون کے تیل کو گرم کریں اور لہجے میں ایک لمبے لمحے کے ساتھ لہسن کے ساتھ چمچیں. 1 منٹ.
- مرحلہ 5 پھر شربت، شراب، 1 چمچ نیبو جوس کا اضافہ کریں - جب تک کیمیائی جلدی ہوتی ہے اس وقت تک ہر چیز کو کھانا پکانا.
- مرحلہ 6 خشک کٹی اجملی، نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ مرچ شامل کریں.
- مرحلہ 7 چربی کے ساتھ چربی اور ایک نیچ کا ٹکڑا، ایک علیحدہ ڈش یا تکمیل، مثال کے طور پر، سپتیٹی کرنے کے لئے تیار کیڑے کی خدمت.