- ٹسکن گوبھی - 650 گرام
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- سرخ پیاز - 1/3 کپ
- لہسن - 3 دانت
- سرخ مرچ - 1 ٹکڑا (خشک)
- مہینے کے بیج - 1/2 چائے کا چمچ
- چکن بروت - 4 کپ
- پھلیاں - 240 گرام
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- تازہ زمین مرچ - - ذائقہ
- روٹی - 180 گرام (مرچ اور ٹوسٹ)
تھوڑا سا برفیلا پانی کا ایک کٹورا تیار کرو. ایک بڑے چٹان میں پانی کو ایک فوق میں لاتا ہے. گوبھی کو شامل کریں، 3 سے 5 منٹ تک کھانا پکانا. پانی صاف کرو، 1/4 کپ کے شوربے ڈال دو. گوبھی آبی پانی کے ایک کٹورا میں رکھو. پانی صاف کرو. درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے چٹان میں تیل کو گرم کریں. نرم، تقریبا 5 منٹ تک پیاز شامل کریں، کھانا پکانا. لہسن، مرچ اور دال بیج شامل کریں. کھانا پکانا، دو منٹ. شامل کریں، پھلیاں اور ٹماٹر. ایک فوڑا لے لو. گرمی کو کم کریں اور کھانا پکانا، جب تک مکھن نرم ہوجائے، 30 سے 40 منٹ تک.
سروسز: 6