- زیتون کا تیل - 5-6 آرٹ. چمچ
- لہسن - 2 دانت (کٹی)
- ٹماٹر - 450 گرام (پاکی میں کچل)
- اجمی - 3 سینٹ. چمچ (کچل)
- پتیوں اجنگو - 2 آرٹ. چمچ (کچل)
- نمک، مرچ - 1 ٹکڑا
درمیانے گرمی سے زیادہ سوٹ پین اور لہسن کو شامل کریں. جیسے ہی لہسن کا رنگ تبدیل کرنا شروع ہوتا ہے، ٹماٹر، نمک اور مرچ شامل کریں 20-25 منٹ کو کھانا پکانا، چٹنی موٹائی تک اکثر وقت لگانا، پھر چٹنی چٹائی دو. جوڑے کو باہر جانے دو جب چٹنی تیار ہے تو، اجمی اور اجنگو میں شامل کریں. ہلچل کوکر بند کریں. چٹنی استعمال کے لئے تیار ہے.
سروسز: 10