- جین بیج - 1 چائے کا چمچ
- سبز پیاز، صرف سفید اور ہلکے سبز حصوں، کٹی - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن کے چھوٹے بازو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے
- سلنڈر پتیوں - 3 کپ
- تازہ نچوڑا چونے رس (تقریبا 3 لمبائی) - 1/4 کپ
- ناریل مونڈنے - 2 سینٹ. چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- اور زیتون کا تیل 1 چائے کا چمچ - 1 سینٹی میٹر. ایک شاندار
ایک چھوٹی سی بھری ہوئی پین میں جھنڈے کے بیج درمیانے گرمی تک پھینکتے ہیں جب تک کہ وہ بھوری ہوجائے اور خوشبو لگۓ، تقریبا 3 منٹ. تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں، پھر ہلکی طور پر چاقو کے ساتھ پیسنا دیں. کھانے کے پروسیسر میں تقریبا 10 سیکنڈ کے لئے پیاز، لہسن اور مرچ شامل ہے. سلنڈر، کچلنے والے جراثیم، نیبو کے رس، 2 چمچوں کا پانی، ناریل شارٹس، نمک اور مکھن، پیسٹ کی استحکام تک پہنچیں. کمرے کے درجہ حرارت پر سالسا کی خدمت کریں.
سروسز: 1