- زیتون کا تیل - 2 چائے کا چمچ
- بلب - 1 ٹکڑا
- لہسن - 3 دانت
- لال مرچ فلیکس - 1/2 چائے کا چمچ
- زچینی - 450 گرام
- نمک - چکانا
- کٹا ٹماٹر کا ایک بینک - 1 ٹکڑا (900 جی)
- بڑی مشروم پوربلویلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- بڑے انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- موزرزاریلا پنیر - 120 گرام
- تازہ تلسی - آرٹ 2. چمچ
1. پیاز کاٹنا. زچینی 4 ٹکڑوں میں کٹ دیں، اور پھر 6 ملی میٹر موٹی سلائسس میں کاٹ دیں. موزرزریلا پنیر سلائس کریں. درمیانے گرمی کے دوران ایک بڑے بھری ہوئی تیل میں تیل کو گرم کریں. تقریبا 8 منٹ کے لئے پیاز اور بھری شامل کریں، جب تک یہ کناروں پر بھوری رنگ سے شروع ہوتا ہے، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. لہسن اور لال مرچ شامل کریں. کک ظاہر ہوتا ہے جب تک کک تقریبا مسلسل مسلسل 30 سیکنڈ تک جاری رہتا ہے. زچینی اور ایک چکن کا نمک شامل کریں، بھلا، تقریبا 10 منٹ کے لئے، اکثر ہلکا پھلکا. ٹھوس کے بغیر ٹھوس اور سٹو شامل کریں جب تک مرکب موٹائی نہ ہو، تقریبا 10 منٹ. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. 2. اس طرح، تندور 200 ڈگری سے پہلے. ٹوپی سکریپ کرنے کے لئے مشروم اور چمچ کے پیروں کو ٹرمیں. بیکنگ شیٹ پر ٹوپیاں رکھو، تیل سے چھڑکیں، ایک دوسرے سے 1 سینٹی میٹر کی فاصلے پر. 8 منٹ تک پکانا. کیپسوں کو دوسری جانب اور دوسری 8 منٹ تک پکانا جب تک وہ نرم اور شکر نہ بنیں. ایک کٹورا میں انڈے مڑو. 3. بیکڈ مشروم کیپسوں کو سٹو کے سب سے اوپر پر رکھو. نمک اور مرچ کے ساتھ ہر ٹوپی، موسم میں انڈے ڈالو. جب تک پروٹین غیر متوقع ہوجائے تو 10 منٹ تک آزمائیں. 4. موزرزریلا پنیر کے ساتھ چھڑکیں، پنیر پگھل تک تک تندور میں پین اور پین سے 5 سے 8 منٹ تک پکانا. کٹی بیسل کے ساتھ چھڑکیں اور فوری طور پر خدمت کریں.
سروسز: 4