- شیمپین - 500 گرام
- نیبو کا رس - 1 سینٹ. چمچ (تازہ نچوڑ)
- مکھن -1 آرٹ. ایک شاندار
- شالٹ پیاز - 1 آرٹ. چمچ (زمین)
- تھم - 1 سٹ. چمچ (تازہ کٹا یا 1 چائے کا چمچ خشک)
- بیل پتی - 1 ٹکڑا (چھوٹا سا)
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- کالی مرچ - 0.5 چمچ (تازہ ترین زمین)
- کریم - 2 کپ (فیٹی)
- چکن بروت - 1،5 کپ
- کونے اسٹاک - 1 چائے کا چمچ (پانی کی چمچ میں پھیلانا)
- اجملی گرین - 1 کارچ (خدمت کرنے سے قبل سجاوٹ کے لئے، کٹی)
مشروم کو منتخب کریں، دھونے، چوتھائیوں کو کاٹ اور کھانے کے پروسیسر میں نیبو رس کے ساتھ پیسہ لیں. تیل کو گہری بھری ہوئی پین میں پگھلنا، اس میں پیاز بھڑکیں. اسی بھری ہوئی پین میں مشروم، تھامے، بیل پتیوں کی کڑھائی شامل ہوتی ہے اور 10-15 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر گھومتا ہے. ایک ساسپین میں مشروم رکھو، کریم ڈالیں، چکن شوروت، نمک اور مرچ شامل کریں. ایک اور ابال کو لانے اور دوسرے 20 منٹ کے لئے ابھرتے رہو. نشستیں شامل کریں، ایک اور 10 منٹ کے لئے اچھی طرح سے مرکب کریں اور ابھرائیں. پلیٹیں اب بھی گرم کریں، کٹی جڑی بوٹیوں سے سجائیں اور میز پر خدمت کریں.
سروسز: 4