- ڈوراڈا - 1200 گرام
- ریڈ ٹماٹر - 200 گرام
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
- نمک سمندر - 1 چائے کا چمچ
- مرچ میٹھی پیلے رنگ - 1 ٹکڑا
- پیاز - 1 ٹکڑا
- زیتون کا تیل - 40 ململ
- ادرک تازہ - ذائقہ
ہم درمیانے سائز، میرا، ہم کھالوں سے صاف کرتے ہیں 3 حصوں (ایک شخص کے لئے ایک مچھلی کی شرح میں) لیتے ہیں. اس کے لئے، ظاہر ہے، یہ تیز کینچی کا استعمال کرنا بہتر ہے، لیکن آپ چھری بھی استعمال کرسکتے ہیں. ایک دفعہ، مناسب طریقے سے میری مچھلی، ترازو. اس کے بعد، ناکام ہونے سے، مچھلی کو خشک ہونا چاہئے - یہ ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ گیلی حاصل کرنے کے لئے کافی ہے. لوچک پتلی نصف رسی میں کٹ جاتا ہے. ٹماٹر بھی چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں. تیل لوچک میں (شفافیت کے لۓ)، پھر ٹماٹر نرم ہیں جب تک ٹماٹر اور سٹو 3-4 منٹ کے لئے شامل کریں. اگلا، کٹی میٹھی مرچ اور بڑی grated تازہ ادرک کی سلائسیں شامل کریں. ایک اور 10 منٹ سٹو، ہلچل، پھر گرمی سے ہٹائیں. نتیجے میں سبزیوں کا مرکب ہماری مچھلی سے بھرا ہوا ہے. ہم بھرے ہوئے سبزیوں کو بیکنگ ٹرے پر پھیلاتے ہیں، بیکنگ کا کاغذ سے ڈھک جاتے ہیں اور زیتون کے تیل سے ہلکے ہوئے تیل سے بھرتے ہیں. 200 ڈگری پر 30-35 منٹ تک پکانا. سبزیوں کے ساتھ ڈوراڈا تیار ہے! :) فوری طور پر خدمت کریں.
سروسز: 3