مشروم کی چٹنی کے ساتھ آلو کٹورا

اجزاء :
آلو 600 گرام؛
مکھن 50 جی؛
انڈے چکن 2 پی سیز؛
- گندم کا آٹا 2 چمچ. l.
سورج فلو کا تیل 1 چمچ. l.
مشروم 30 گرام؛
پیاز 1 پی سی؛
ھٹا کریم 100 گرام؛
- بسکٹ روٹی 50 گرام؛

تیاری:

1. ابلا ہوا آلو کھو، پانی نکالو، اور خشک کرنے کے لئے چند منٹ کے لئے آلو چھوڑ دو. پھر اسے پھینک دو نتیجے میں خالص تھوڑا سا ٹھنڈی، 1 چمچ شامل کریں. ایک چمکیلا تیل، 2 انڈے کے لوگوں، 2 چمچ. آٹا کا چمچ، احتیاط سے گھاٹ اور کٹورا کاٹ.
2. چربی پر ان دونوں اطراف پر آٹا یا روٹی کی بوتلیں ڈالیں. لیکن سب سے زیادہ سجیلا مشروم سوپ میں ہے. اس کی تیاری کے لئے، خشک مشروم خشک کرنے والی پانی کے ساتھ scalded ہیں، اچھی طرح سے کللا، ٹھنڈے پانی کے ساتھ 2 گھنٹے ڈالیں، پھر 50 منٹ کے لئے کم ابلتے ہوئے ابل. مشورے حاصل کرنے کے لئے، پختہ ان کو کاٹنا، اور شورواں نالی.
3. مکمل طور پر پیاز کاٹنا، اور ہلکا پھلکا، مکھن میں اسے منتقل، مشروم شامل کریں اور ایک دوسرے کے ساتھ بھرا ہوا. ایک اور پین میں، مکھن کے ساتھ آٹے کو ہلکی پیلے رنگ سے گرم ہونا چاہئے، پھر گرمی سے ہٹا دیں، ہلکی ورزش، مشغولہ، ایک مشروم وروتھ ڈالیں، مشروم کے ساتھ جمع کریں اور دس منٹ کے لئے چٹان کو پھینک دیں، نمک شامل کریں اور زمین کی مرچ کا چکن چکھو.
4. آگ سے نکالنے سے پہلے، وہاں ھٹا کریم ڈالیں.
5. آلو کٹلی تیار کرنے سے قبل چٹنی تیار کرنے کے لئے