- گوبھی - 0.5 کلوگرام
- اسٹیل سفید روٹی - 2 سلائسیں
- دودھ - 0.3 کپ
- ھٹا کریم - 2-3 آرٹ. چمچ
- سٹارچ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک - چکانا
- مساج - چکانا
- پنیر مشکل - 100 گرام
گاجر کے بغیر گوبھی کٹلیوں کی تیاری کرنے کے بارے میں جاننے کے بعد، گاجر، زچکی، قددو کے ساتھ آپ اس طریقے سے دوسرے سبزیوں کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں. ان میں انڈے کی غیر موجودگی بالکل محسوس نہیں ہے، کٹیاں بہت نازک اور رسیلی ہیں. لہذا، چلو شروع کریں: ہم گوبھی اوپری پتیوں سے چھڑکیں گے، اسے کئی ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں گے اور اسے نمک پانی میں ابالیں جب تک وہ تیار نہ ہو. یہ ابڑا نہیں ہونا چاہئے - یہ تھوڑا سا خطرہ رہنے دو! چکن گوبھی کو ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ چھوڑ دیں یا اسے بلینڈر میں کچلیں. اگر مطلوبہ ہو تو آپ گاجر، پیاز، سیب شامل کرسکتے ہیں. روٹی دودھ میں پھنسا ہوا ہے، تھوڑا سا نچوڑا جاتا ہے اور گوشت کی چکی کے ذریعہ بھی گزر جاتا ہے. تین گرے پنیر. ہم گوبھی اور روٹی کا مرکب کرتے ہیں، ھٹا کریم، گرے پنیر پنیر، نمک، نشاستے، مصالحے چاہتے ہیں، اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. ہم کٹوری تشکیل دیتے ہیں، روٹی کاک میں کچلتے ہیں اور ایک تندور پین میں کھانا پکاتے ہیں، ایک تندور یا ڈبل بوائلر میں. گوبھی سے تیار کٹلیوں کے بغیر انڈے بغیر گرم اور سردی دونوں کو کھایا جا سکتا ہے.
سروسز: 3-4