- مکھن - 200 گرام (آٹا)
- چینی - 3 اشیاء. چمچ (آٹا)
- ھٹی کریم - 3 سینٹ. چمچ (آٹا)
- بیکنگ پاؤڈر - 1،5-2 ٹاسکون (آٹا)
- آٹا - 3-3،5 شیشے (آٹا)
- وینیلن - - ذائقہ (چھری کے آلے میں، آٹا)
- مکھن - 200 گرام (کریم)
- ابھرتی ہوئی کنڈینڈ دودھ - 400 گرام (کریم)
- ممبئی، گری دار میوے چاکلیٹ - - ذائقہ (سجاوٹ کے لئے)
نصف آٹا ایک بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ علیحدہ کٹورا میں ملا ہے. مکھن پگھلنا. ایک بڑی کٹورا میں مکھن، چینی، ھٹا کریم، ونیلن کا مرکب. آہستہ آہستہ آٹا شامل، سب سے پہلے، جو بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مل کر، باقی. آٹا گندے. آٹا کو ایک گیند میں جمع کریں اور ریفریجریٹر میں 30 منٹ تک ڈالیں. ریفریجریٹر سے حاصل کرنے کے لئے آٹا اور گوشت کی چکی کے ذریعے گزرنا، یا اس سے گھیر لیں. میں نے صرف بیکنگ شیٹ پر اسے کچل دیا. تندور میں پکانا، درجہ حرارت 180 ڈگری، 30-40 منٹ ہے. جب آٹا ٹھنڈا کرتا ہے تو اسے اپنے ہاتھوں سے کچلنا. اس دوران، کریم تیار کریں. مکسر کے ساتھ نرم مکھن، آہستہ آہستہ ابھرتی ہوئی کنڈیینڈ دودھ شامل کریں. مطلقیت سے مارو. کچلنے والے آٹا میں، مرچ، گری دار میوے (جو آپ ذائقہ کرنا چاہتے ہیں) شامل کریں. کریم، سبھی مل کر اچھی طرح سے مل کر شامل کریں. اس بڑے پیمانے پر ایک پہاڑی بنانے کے لئے، ایک ڈش پر چڑھاؤ. سجدہ کریں رات کے لئے فرج میں رکھو. پارٹی میں کھانے کے لئے! بون اپیٹیٹ!
سروسز: 10