- آٹا - 2 کپ
- پیلا مکھن آٹا - 1/2 کپ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- ناپسندیدہ مکھن، کمرہ کا درجہ - 1 کپ (2 چھڑیاں)
- گردن والا چینی - 3/4 کپ
- بڑے انڈے - 1 ٹکڑا
- ونیلا -1 1/4 ٹاسکونوں کا نکالنا
- چینی پاؤڈر - 1/2 کپ
- سرخ یا گلابی کھانے کا رنگ - 1-2 قطرے
1. تندور 200 ڈگری تک پھیلائیں. ایک درمیانے کٹورا میں، آٹا، مکئی کا آٹا اور نمک ملا. 2. ایک بڑے کٹورا میں، ایک مکسرک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، کوپ مکھن اور درمیانے درجے کی رفتار میں 1/2 چینی کپ کا استعمال کرتے ہوئے کریمی استحکام تک، تقریبا 3 منٹ تک. انڈے اور 1 وینیلا نکالنے کے چائے کا چمچ شامل کریں. 3. آہستہ آہستہ آٹا مرکب کو شامل کریں اور ہموار کو کم رفتار پر ہموار تک پہنچائیں. 4. ایک چھوٹا سا کٹورا میں 1/4 کپ چینی ڈال دو. موصول ٹیسٹ سے گیندوں کو تقریبا 2.5 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ فارم بنائیں اور انہیں چینی میں ڈال دیں. 5. باخبر کاغذ کے ساتھ اہتمام دو بیکنگ ٹرے پر گیندیں لگائیں. شیشے مالا کے نچلے حصے کا استعمال کرتے ہوئے گیندوں کو 4 کلومیٹر قطر کے بارے میں کوکی بنانے کے لئے دبائیں. 6. تقریبا 2.5 سینٹی میٹر کا قطرہ دل کے ساتھ دل کی دل کی شکل کا استعمال کرتے ہوئے، ہر کوکی پر دل کا سراغ لگانا. اسے ختم نہ کرو! سونے کے رنگ کے کنارے سے تندور میں بسکٹ بنیں، تقریبا 10 منٹ، کھانا پکانے کے وسط میں بیکنگ پلیٹیں تبدیل کریں. جگر کو لاگو کرنے سے پہلے جگر کاؤنٹر پر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 7. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، پاؤڈر چینی کو شکست دیتی ہے اور 1/4 چکنون وینیلا نکالنے اور 1 / 3/4 چائے کا سرد پانی ہوتا ہے. کھانے کا رنگ اور اسکو شامل کریں. 8. ایک چھوٹے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ہر کوکی پر چھپی ہوئی دل کے اندر آئس پھیلاتے ہیں. چمک کو 15 منٹ تک منجمد کرنے کی اجازت دیں.
سروسز: 4