- آٹے - 2 3/4 کپ
- ٹارٹ - 2 چائے کا چمچ
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- نرم مکھن - 3/4 کپ
- سبزیوں کی چربی - 1/4 گلاس
- چینی - 1 1/2 کپ (چھڑکاو کے علاوہ 3 چمچ)
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- دار چینی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- آئس کریم - 1 ذائقہ
1. تندور 200 ڈگری تک پھیلائیں. پیراگراف کاغذ کے ساتھ بیکنگ شیٹ پھیلاؤ یا تیل سے چھڑکیں. ایک بڑی کٹورا میں آٹا، ٹارار، سوڈا اور نمک کا مرکب. ایک بڑی کٹورا میں، مکھن اور سبزیوں کی چربی کو ایک ساتھ ملائیں. چینی اور شکست 1 1/2 کپ شامل کریں. ایک وقت میں انڈے ایک کو شامل کریں، جب تک جاری رکھیں. نصف آٹا مرکب شامل کریں اور ہلچل کریں، پھر باقی آٹا اور کوڑ شامل کریں. 2. چینی کے 3 چمچوں اور چینی دار چینی کے ایک چمچ مکس کریں، الگ کر دیں. آٹا سے گیندوں کو ہر ایک چمچ آٹا کے لئے استعمال کرتے ہوئے، اور چھڑکاو میں ان کو رول. 3. بیکنگ کی ٹرے پر گیندوں کو لے لو، ان کے درمیان بہت سارے کمرے چھوڑ کر. 4. 9-11 منٹ تک پکانا، جب تک کناروں بھوری ہو. ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 5. آئس کریم کو نرم کرنے کے لئے تقریبا 20 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے کی اجازت دیں. ہلکے اور 15-20 منٹ کے لئے فریزر میں رکھیں. 6. پیسٹری کے سب سے نیچے نصف پر آئس کریم 1-2 چمچیں. باقی حصوں اوپر اوپر ڈالیں اور آئس کریم پیسٹری کے کناروں پر پھیلانے کے لئے آہستہ دبائیں. خدمات سے پہلے فرج میں کوکیز رکھیں.
سروسز: 6-8