- میٹھی آلو - 650 گرام
- نیبو کا رس - 2 آرٹ. چمچ
- نٹم - 1/2 چائے کا چمچ
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کے دارالاسلام
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- چینی - 1/2 کپ
- آٹا 2 آرٹ. چمچ
- تیتلی - 3/4 کپ
- پف پیسٹری کے لئے پف کیک - 1 ٹکڑا
1. تندور کو 190 ڈگری تک پھیلائیں. آلو کھلی اور کیوب میں کٹائیں. 3.5 سینٹی میٹر پانی کو درمیانے ساسپین میں ڈالو اور اونچی اونچی اونچائی پر ایک فوق لے لو. ایک colander میں میٹھا آلو ڈال، ابلتے پانی، کور کے ساتھ پین پر نرم اور نرم، تقریبا 20 منٹ تک کھانا پکائیں. میٹھی آلو کو ایک بڑی کٹورا میں رکھو اور کمرے کا درجہ حرارت ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے. آلو میش ایک کانٹا کے ساتھ مش یا میشڈ آلو کی مستقل استحکام پر دبائیں. آپ کو 1/4 کپ پاکی حاصل کرنا چاہئے. مکھن، نیبو کا رس، اگر استعمال کیا جاتا ہے تو، نٹمج، چینی، نمک اور لکڑی کے چمچ یا ربڑ اسپاتلا کے ساتھ اچھی طرح سے مرکب کریں. 2. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، تقریبا 30 سیکنڈ انڈے کے لوگوں کو شکست دیتا ہے. چینی اور جب تک نیبو پیلے رنگ تک، تقریبا 1/2 1/2 منٹ شامل کریں. آلو مرکب کو انڈے کا مرکب شامل کریں اور ایک غیر معمولی روشن سنتری کا رنگ تک مکس کریں. آٹا اور مرکب شامل کریں. تیتلی میں شامل کریں اور ہموار تک دوبارہ مکس کریں. ایک مکسر کے ساتھ انڈے کے سفید مکس کھائیں. آلو مرکب میں شامل کریں اور ایک لکڑی چمچ یا ربڑ اسپاتلا سے ہلچل کریں. پہلے سے پکا ہوا پائی کرسٹ میں بھرنے اور 35-40 منٹ کے لئے تندور کے وسط شیلف پر پکانا. 3. تندور سے کیک کو ہٹا دیں اور اسے ٹھنڈا کریں. کمرہ کے درجہ حرارت پر یا خدمت کی خدمت کریں.
سروسز: 8