- ھٹا کریم - 1/3 کپ
- بڑے انڈے - 1 ٹکڑا
- بڑی انڈے، زرد - 1 ٹکڑا
- وینیلا نکالنے - 2 چمچیں
- آٹا - 1 کپ
- چینی - 1/2 کپ
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ
- بیکنگ پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ
- بیکنگ پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- نرم مکھن - 6 سینٹ. چمچ
- تالاب - 240 گرام (بھرنے)
- چینی - 1/4 کپ (بھرنے)
- کونے اسٹاک - 2 چائے کا چمچ (بھرنے)
- گراؤنڈ ادرک - 1/2 چائے کا چمچ (بھرنے)
- گہری بھوری شکر - 1/3 کپ (چھڑکاو)
- چینی - 1/3 کپ (چھڑکاو)
- زمین دار چینی - 1 چائے کا چمچ (چھڑکاو)
- گراؤنڈ ادرک - 1/2 چائے کا چمچ (چھڑکاو)
- نمک - 1/8 چائے کا چمچ (چھڑکاو)
- پگھل مکھن - 110 گرام (چھڑکاو)
- آٹا - 1 3/4 کپ (چھڑکاو)
1. تندور 160 ڈگری سے پہلے. 20 سینٹی میٹر کے سائز کے ساتھ اس مربع شکل کو چکانا. اس تالاب کو 1 سینٹی میٹر سلائسوں میں کٹائیں. چینی، نشست اور ادرک کے ساتھ ملائیں. الگ الگ چھڑکنے کے لئے، ایک بڑی کٹورا میں، پگھل مکھن کے ساتھ چینی، مصالحے اور نمک کو ہموار کرنے کے لۓ مکس کریں. ایک لکڑی چمچ کے ساتھ آٹا اور مرکب شامل کریں. آپ کو ٹھوس آٹا ملنا چاہئے. ریفریجریٹر میں آٹا رکھو. 2. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، ھٹی کریم، انڈے، انڈے کی زرد اور وینیلا نکالنے کا ہلکا پھلکا. ایک اور کٹوری میں آٹا، چینی، سوڈا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کا مرکب کریں. مکھن میں شامل کریں، 8 ٹکڑے ٹکڑے، اور ایک چمکیلی کھال مرکب میں کاٹ دیں. مکسر کو درمیانے رفتار سے مارو. 30 سیکنڈ تک تیز رفتار اور اسکی خرابی بڑھائیں. باقی حصوں کے دو حصوں میں باقی ھٹا مرکب شامل کریں اور ہر اضافے کے بعد 20 سیکنڈ کے لئے بھیجا. آٹا کپ الگ کر دو تیار آٹا میں باقی آٹا ڈالو. تالاب سے بھرنے والے آٹا پر رکھو. بھرنے کے اوپر اوپر محفوظ آٹا ڈالو. پاؤڈر کو سب سے اوپر، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پر رکھو. 3. کیک 45-55 منٹ تک پکائیں، جب تک دانتوں کا مرکز کیک کے مرکز میں داخل نہ ہو جائے تو صاف نہیں رہیں گے. کیک کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. چھوٹے حصے میں کٹائیں اور ایک کپ کافی کے ساتھ خدمت کریں.
سروسز: 6-8