- اخروٹ - 200 گرام
- مکھن - 100 گرام
- شوگر ریت - 300 گرام
- شہد - 60 گرام
- گندم کا آٹا - 250 گرام
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا
- کریم 35-40٪ - 200 ململ
آٹا کے ساتھ مکھن مکس کریں. انڈے کا ایک کٹورا اور ایک تیسری چینی (تقریبا 80 جی) شامل کریں. ہم اسے اچھی طرح سے ملا لیں اور ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں ڈال دیں. ایک گھنٹہ کے بعد ہم ریفریجریٹر سے آٹا نکالتے ہیں، پتلی اخروٹ کاٹ دیتے ہیں. باقی چینی ہلکی بھوری تک ایک سست آگ پر کیریملیلیز ہے. گرم چینی کیرمیل میں ہم کٹی گری دار میوے پھینک دیتے ہیں. شہد اور کریم شامل کریں، اچھی طرح سے مرکب کریں، ایک فوڑا لے لو. آٹا دو متنوع حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. دونوں پتلی (تقریبا 3 ملی میٹر تک موٹائی میں) رول آؤٹ. جو بڑا حصہ ہے، پارچمنٹ کاغذ اور بیکنگ ڈش میں ڈال دیا جاتا ہے. آٹا پر ٹھنڈا نٹ کیریمل مرکب ڈالو. آٹا کی ایک دوسری شیٹ کے ساتھ اوپر. ہم احتیاط سے کناروں کو پیچھا کرتے ہیں تاکہ کیرمیل پھیلے جائیں. ہم نے تندور میں ڈال دیا - اور 180 ڈگری سے 30 ڈگری تک پکانا. تیار کیک تھوڑا سا ٹھنڈی، کاٹ اور خدمت کی ہے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 8