- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- درمیانے بلب - 1 ٹکڑا
- نمک اور زمین کا کالی مرچ - ذائقہ
- گراؤنڈ جراثیم - 2 چمچیں
- درمیانے میٹھا آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے (900 گ)
- لہسن - 2 دانت
- چلی چپپو - 1 / 2-1 ٹکڑے ٹکڑے
- چکن بروت - 7 کپ
- پھولنے کے لئے ھٹا کریم اور اتشیلے - ذائقہ
1. پیاز کا کٹ اور چپوٹ چلی. لہسن پیسنا. 2. میٹھا آلو چھیلے اور سائز میں 1 سینٹی میٹر کیوب میں کٹ دیں. بڑے بھاری چٹنی میں، درمیانے گرمی سے زیادہ زیتون کے تیل کی ایک چمچ گرم کریں. 3. پیاز، نمک، مرچ اور بھڑکیں شامل کریں جب تک پیاز کناروں کے ارد گرد گزرنا شروع ہوجائے، تقریبا 7 منٹ. 4. ذائقہ کی ظاہری شکل تک، تقریبا 1 منٹ تک جھنڈا، لہسن اور لہسن اور جھنڈی شامل کریں. 5. میٹھی آلو، مرچ مرچ اور مرغی کا پھول شامل کریں. سوپ کو ایک ابال لے کر پکانا، جزوی طور پر ایک ڑککن سے احاطہ کرتا ہے، جب تک میٹھی آلو بہت نرم ہوجائے، 20 سے 25 منٹ تک. 6. سوپ تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ڈومنز بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، سوپ کو ہلانا جب تک پاکی کی آسانی سے مطابقت پذیری نہیں ہوتی ہے. 7. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم اور کھیت کریم اور مکئی کے آتشیلوں کے ساتھ خدمت.
سروسز: 4