سردی کی کھدائی

1. یہ ہدایت فی ایک لیٹر جار دیا جاتا ہے. اگر آپ سوچتے ہیں کہ کسی بھی شخص کے لۓ اجزاء:

• تازہ ککڑی - 1 کلومیٹر
• لہسن - 1 دانت
• کارنیشن - 1 چائے کا چمچ
• کالی مرچ - 6-7 ٹکڑے ٹکڑے
• خشک مرچ - 1 ٹکڑا
• ڈیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
• سمندر نمک - 1،5 سینٹ. چمچ

ہدایات

1. یہ ہدایت فی ایک لیٹر جار دیا جاتا ہے. اگر آپ کو لگتا ہے کہ اس طرح کی سوادج کے ایک بینک آپ کے لئے کافی نہیں ہے، اجزاء کی تعداد ڈبل یا ٹرپل. ککڑیوں کو 1.5 گھنٹوں کے لئے سرد پانی میں اچھی طرح سے کھینچنا ہے. 2. کئی ٹکڑے ٹکڑے میں لہسن کو کاٹنا. مرچ سلائسس میں خشک کریں. 3. جار کے نچلے حصے میں لہسن، مرچ، تاکنام، لونگ، نمک اور ڈیل رکھیں. آہستہ آہستہ آپ کی ککڑی جار میں ٹپ. جار کو صاف ٹھنڈے پانی کے ساتھ بھریں. ڑککن بند کرو اور تمام نمک کو پھیلاؤ. ریفریجریٹر میں جار رکھو. یہ صرف تھوڑا سا 3 ہفتوں کا شکار رہتا ہے. اس کے بعد آپ کے سرد ککڑی استعمال کے لئے تیار ہوں گے.

سروسز: 3-4