- گندم آلو - 300 گرام
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- پیاز - 1 ٹکڑا
- کارن ڈبے - 100 گرام
- چکن چھاتی - 150 گرام
- معدنی پانی - 125 ملٹر
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 دانت
- اپنے رس میں سرخ پھلیاں - 100 گرام
- زیتون کا تیل - 150 ملزمان
اٹا، انڈے، پانی اور نمک کو مکس کریں، اس آٹا سے ملائیں، آٹے کو ایک کٹورا میں ڈالیں، اسے فلم میں لپیٹ دیں اور نصف گھنٹے تک چھوڑ دیں. 5 منٹ کے بعد، پتلی کٹی پیاز میں بھری کریں، کڑھائی پین میں کالی کالی مرچ اور نمک شامل کریں. ایک اور 4-5 منٹ کے لئے بھرا ہوا، پھر کچلنے لہسن شامل کریں. تھوڑا سا بھلا اور آگ سے نکال دو. مکھی اور پھلیاں کے ساتھ خشک سبزیاں ملائیں. بھرپور کٹا تیار کرنے کے لئے تیار چکن، مصالحے اور grated پنیر بھرنے میں شامل کریں. اگر چاہے تو، آپ نیبو کا رس کے ساتھ ہلکے سے چھڑک سکتے ہیں. آٹا پھیل گیا ہے اور چوکوں میں تقریبا 8-10 سینٹی میٹر کی طرف سے کٹ جاتا ہے. ہر مربع کے مرکز میں کچھ بھرنے لگے، پھر ہم کناروں کو پیچھا کرتے ہیں، مثلث وونٹس تشکیل دیتے ہیں. ایک گہری بھری ہوئی گرم تیل میں، اسے ہر طرف دو-3 منٹ تک برتنوں میں پھینکیں اور بھاری آگ لگائیں. ہو گیا! اگر آپ اور سردی کر سکتے ہیں تو بہتر گرم کریں.
سروسز: 5