نئے سال 2016 کے لئے مچھلی سے برتن، بہترین ترکیبیں

بہت سارے مہمانوں کو نیا سال کی میز سے منسلک مسئلہ معلوم ہے. ہر بار جب مجھے بہت سوادج سوادج کھانا پکانا ہے، اور چھٹی کے بعد یہ پتہ چلتا ہے کہ کھانے کا صرف ایک چھوٹا سا حصہ کھایا گیا تھا، لیکن اس کے بعد مہمانوں کو شاید ہی میز سے ہی مل گیا. اسے کیسے بنانے کے لئے 2016 میں ایک دعوت کے دوران میٹھی کھانے سے لطف اندوز کرنے کے لئے ملاقات کی جائے، لیکن اس سے زیادہ وزن کا بوجھ نہیں ہوتا ہے؟ حل میں سے ایک - روایتی گوشت کی میز کے بجائے مچھلی کے برتن پر توجہ مرکوز. سب کے بعد، مچھلی کا ذائقہ کمتر نہیں ہے، اور اکثر گوشت کی ذائقہ سے بھی زیادہ ہے. ایک اور پلس یہ ہے کہ مچھلی کی ایک بہت سی اقسام ہیں، اور وہ ذائقہ اور پرس کے لحاظ سے آسانی سے منتخب کیا جا سکتا ہے.

مچھلی کی طرف سے ہم سے بنا برتنوں کی ترکیبیں پھانسی میں بہت آسان ہیں اور تہوار کے موقع پر بہت زیادہ جگہ ہو گی.

پنیر، تصویر کے ساتھ پھنسے ہوئے ایک کیشف کھانا پکانے کے لئے ایک فوری ہدایت

ضروری اجزاء:

• کیتلی کے پھول - 1 کلو
• گندم آٹا - 4-5 چمچ. ایل.
• پنیر "ڈچ" - 200 گرام.
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• سورج کے تیل کا تیل - 5 چمچ. ایل.
• میئونیز - 100 گرام.
• سبز، مرچ اور نمک

تیاری کا طریقہ:

1. مچھلی کے ٹکڑے اچھی طرح دھونا، نمک، مرچ شامل کریں، آٹے کے ساتھ ملا.
2. سورج مکھی کے تیل پر ہر طرف سے پٹھوں کو بھوک لگائیں.
3. بیکنگ شیٹ پر کیتلی کو لے لو، میئونیز کے ساتھ مچھلی چکنائیں.
4. بلب بڑے اور بھری میں کاٹتے ہیں، مچھلی پر ڈالتے ہیں.
5. مچھلی اور پیاز چھڑکیں پنیر کے ساتھ چھڑکیں، تندور 170 ڈگری سے پہلے، تقریبا 35 منٹ کے لئے پکانا.

کیتھیش - کافی سستا، لیکن ابھی تک سوادج اور صحت مند مچھلی. وہ ہمیشہ گوشت کی ایک نازک ذائقہ اور ایک چھوٹی سی ہڈیوں کے لئے جانا جاتا تھا. لہذا، آپ اس ہدایت کے لئے یہاں تک کہ سب سے چھوٹی کے لئے مچھلی پکانا.

تصویر کے ساتھ ہدایت مشروم اور ھٹا کریم کے ساتھ ٹراؤنڈ ٹھنڈے

ضروری اجزاء:

• ٹراؤٹ - 1 کلو
• شیمپین - 600 گرام.
• ھٹا کریم - 500 گرام.
• سبزیوں کا تیل - 40 گرام.
• مرچ اور نمک

تیاری کا طریقہ:

1. مشروم اچھی طرح دھویا، صاف، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، ایک پین میں بھاری ہیں جب تک سنہری براؤن.
2. مشروم، مرچ، نمک، اور 15 منٹ کے لئے ابھرنے کے لئے ھٹی کریم شامل کریں.
3. بھاری مچھلی، اسے مشروم کے ساتھ ملائیں، ایک اور 10 منٹ کے لئے گھومنا.
4. دیگر مچھلی کے برتن کی طرح، اس طرح کی ایک ٹراؤنڈ آپ کی میز کے لئے ایک مزیدار اور مفید سجاوٹ ہو گی.

سالم، مزیدار ہدایت میں سالم فلٹ

ضروری اجزاء:

• گلابی سالم - 1 کلو
• تل - 100 گرام.
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• مرچ اور نمک

تیاری کا طریقہ:

1. مچھلی کو کھو دیں، الگ الگ ہڈیوں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ.
2. انڈے میں، مرچ، نمک، ہلچل شامل کریں.
3. گلابی سیلون کو زردنی بھوری تک، پہلے انڈے میں پھینکنے کے بعد، پھر تل میں.

اس ہدایات کے مطابق پکا ہوا فلتل آپ کے مہمانوں کی طرف سے یقینی طور پر تعریف کی جائے گی، یہ ایک اہم کورس اور ایک ناشتا کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے.