پنیر چٹنی میں ترکاریاں آپ سے پہلے خوبصورت تہوار کا ترکاریاں. یہ ترکاریاں ظہور میں صرف دلچسپ نہیں ہے، یہ بہت مفید ہے. ترکاریاں کا جزو جزو کی جڑ ہے. یہ جڑ قدیم ہومر کی طرف سے، ایک خوبصورت جڑ فصل کے طور پر گونگا تھا. خوبصورتی یفروڈیٹ کی دیوی نے یہ جڑ سبزیوں کو استعمال کیا. ضروری تیل جو جڑ میں ہیں، ہضم کو بہتر بناتے ہیں، اس شخص کو توانائی سے چارج دیتے ہیں اور اس سے بھی مختلف بیماریوں سے بچا سکتے ہیں. ایسے اشتہارات کے بعد اس طرح کی ترکاریاں تیار کرنا ضروری ہے. ایک ترکاریاں میں لباس معمول اور روایتی سے مختلف ہے. یہ پنیر چٹنی ہے. صحت مند کھانا کھاؤ اور صحت مند رہو!
اجزاء:- سیلری جڑ 200 جی
- ناشپاتیاں 300 جی
- ترکاریاں سبز سلاد 100 جی
- اخروٹ 50 جی
- نیبو کے رس 1 tbsp. ایل.
- بکری نرم پنیر 150 جی
- کریم 100 ملی میٹر
- لہسن 1 بازو
- ٹکسال تازہ 10 جی
- مرحلہ 1 ترکاریاں بنانے کے لئے، آپ کو ایک جریج کی جڑ، ایک پائپ ناک ناشپاتیاں، اخروٹ، لیٹی پتیوں، نیبو کا رس بنانا ہوگا؛ چٹنی کریم، بکری پنیر، ایک جوڑے کی ٹانگیں، لہسن کے لئے.
- مرحلہ 2 گری دار میوے کھاؤ، کم گرمی پر بھڑکیں، چکنوں کو دور کرنے کے لئے ایک لینن نیپکن میں رگڑیں.
- مرحلہ 3 گری دار پن کے ساتھ گری دار میوے کو پیسنا، جو پہلے سے انہیں کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھکاتے ہیں.
- مرحلہ 4 اجمیری جڑ دھوائیں. چھڑی چھڑی. ایک موٹے grater پر پیسنا.
- مرحلہ ناشپاتیاں دھویں. اسے خشک کرو چھڑی چھڑی. کیوب میں ناشپاتیاں گودا کٹائیں.
- مرحلہ 6 کچلنے ناشپاتیاں اور اجمیری جڑ، مرکب کو یکجا.
- مرحلہ 7 نیبو کا رس ڈال دو ہلچل نٹ crumb میں شامل کریں. سب کچھ دوبارہ ملا
- مرحلہ 8 پنیر چٹنی تیار کریں. ٹکسال کے 2-3 ٹھوس لے لو. پتیوں کو الگ کریں اسے پیسنا
- مرحلہ 9 ایک چٹنی میں کریم ڈال دو، کٹا لہسن، ٹکسال پتیوں اور سٹروں کو شامل کریں. اسے ضائع کرو. ایک ڑککن کے ساتھ پین ڈھانپیں. 10 منٹ کے لئے کھڑا ہونے دو ایک colander کے ذریعے کشیدگی.
- مرحلہ 10 لہسن-ٹکسال کریم کے ساتھ نرم پنیر ڈالو. ہلچل، پنیر کے ساتھ جمع. اگر ضروری ہو تو، چھٹکارا کے ذریعہ مسح کریں. چٹنی تیار ہے. نمک شامل نہیں کرتا، جیسا کہ پنیر نمک ہے.
- مرحلہ 11 پنیر چٹنی کے ساتھ سلاد کی خدمت کریں. ہلچل
- مرحلہ 12 گول کٹورا کی شکل میں ایک ترکاریاں بنائیں.
- مرحلہ سلاد اٹھاؤ. پلیٹ کے نچلے حصے پر ترکاریاں کے پتے ڈالیں.
- مرحلہ 14 احتیاط سے ایک پلیٹ میں پتیوں کو کم کرنے کے لئے ترکاریاں کٹورا منتقل. باقی چٹنی کے ساتھ اوپر. اخروٹ کے پٹھوں کے ساتھ سجائیں. ناشپاتیاں سے نازک پھول کے ساتھ ترکاریاں گارنش کے اوپر. سبزیوں کا استعمال کرتے ہوئے ناشپاتیاں کی پتلی سٹرپس کاٹتے ہیں. انہیں نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں. ایک پھول میں ناشپاتیاں کی پنکھیاں بنائیں.