- خشک خمیر - 14 گرام
- آلو - 1،1 کلوگرام
- اورنج - 1 ٹکڑا
- ھٹا دودھ - 300 ملزمان
- شہد - 235 گرام
- مکھن 60 گرام
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- گراؤنڈ گندم - 1.5 چائے کا چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- گری دار میوے کٹ - ذائقہ (چھڑکاو کے لئے)
1. چھیل سے سنتری چھڑی کے 2 ٹیسٹ گرائیں. گودا سے، رس کے 60 ملی لیٹر نکلے. ایک علیحدہ کٹورا میں، ھٹا دودھ، شہد، سنتری کا رس اور مکھن مکس. تیل کو پگھلنے کیلئے کم گرمی پر گرم کریں. زیادہ سے زیادہ 40 ڈگری تک گرمی نہ کریں. 2. آٹا اٹھاو کل 200 جی سے لے جاؤ اور خمیر اور نمک کے ساتھ ملائیں. یہ آٹا 2 منٹ کے لئے ایک مکسر کے ساتھ مرکب میں ڈالو. 3. آٹا میں انڈے شامل کریں. اب ہم سنجیدگی کی چھڑی اور آلودہ اور تھوڑی زیادہ آٹا ڈال دیں گے. جب تک آٹا ہموار ہوجاتا ہے، ایک مکسر کے ساتھ شکست دیجئے. نصف آدھے ڈالو اور پہلے سے ہی آپ کے ہاتھوں سے ہلچل. آٹا شامل کریں جب آٹا لچکدار اور نرم ہوجائے. 4. آپ ایک بڑی شکل یا دو چھوٹے لے سکتے ہیں. تیل کے ساتھ چکنا آٹا کو سڑک میں رکھو اور 1 گھنٹہ کے لئے الگ کر دیا. ایک گرم جگہ میں آٹا رکھو. جب آٹا دوگنا ہو جاتا ہے تو، انڈے سے اوپر سے چکنائی اور گری دار میوے چھڑکیں. بیکڈ روٹی 180 ڈگری درجہ حرارت پر تقریبا 50 منٹ.
سروسز: 10