- آلو - 100 گرام
- مکھن - 80 گرام
- شوگر پاؤڈر - 3 سینٹ. چمچ
- وانلن - ذائقہ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- رم سیاہ - 2 آرٹ. چمچ
- بادام آٹا - 100 گرام (تم معمول کی جگہ لے سکتے ہو)
وانیلکپفل (لفظی ترجمہ - وینیلا رول) - آسٹریا میں مقبول ایک بہت ہی دلچسپ روایتی کرسمس کی ہدایت، اور آسٹریوں کو بیکنگ میں معلوم ہے. یہ ہدایت آپ کے منہ میں ناقابل یقین حد تک سوادج، نرم اور نرمی، لفظی پگھلنے کوکی پیدا کرتا ہے. دلچسپی سے، کوکی تیار کرنے کے لئے تمام مشکل نہیں ہے - یہ لفظی طور پر 10-15 منٹ لگتا ہے، باقی وقت یا تو ریفریجریٹر یا بسکٹ میں پکا ہوا ہے. وینیلا بیگل کے لئے ہدایت: 1. تیل کی ایک بڑی گرے پر رگڑیں اور آٹا میں شامل کریں. ہم ایک گونگا میں رگڑتے ہیں. ونلن اور چینی پاؤڈر شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. مرکب میں بادام کا آٹا شامل کریں. ہم پھر سے ہلکے ہیں 2. رم کے ساتھ انڈے کو کس طرح. آٹے اور انڈے بڑے پیمانے پر مکس، جلدی آٹا گھاو. 3. نتیجے میں آٹا ایک گیند میں پھینک دیا گیا، ایک کھانے کی فلم میں اور ریفریجریٹر میں 2 گھنٹے کے لئے لپیٹ. 4. ہم ریفریجریٹر سے آٹا لیتے ہیں، ایک کام کی سطح پر آٹا کے ساتھ چھڑک گئے، ایک لمبا پٹی میں 1.5 سینٹی میٹر موٹی میں. تندور کو تبدیل کریں، 180 ڈگری تک گرم کریں. 5. ہمارے آٹا سٹرپس میں تقریبا 1-1.5 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ کٹائیں. ہم بیگیاں بناتے ہیں. کناروں کو بہت پتلی نہ بنائیں - ورنہ وہ جلا دیں گے. ہم بیگیاں ایک بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں، بیکنگ کاغذ سے ڈھک جاتے ہیں، اور 10-15 منٹ کے لئے پکانا. 6. ختم شدہ کوکیز بہت بھوری نہیں ہونا چاہئے، یہ تھوڑا سا رنگ ہونا چاہئے. یہ ڈاؤن لوڈ کریں، پھر پاؤڈرڈ چینی سے بھروسہ کریں. ہو گیا!
سروسز: 8-10