- مکھن - 125 گرام
- آلو - 80 گرام
- شوگر پاؤڈر - 180 گرام
- بادام - 200 گرام
- انڈے سفید - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- تازہ رساسبر - 12-16 ٹکڑے ٹکڑے
ایک چٹنی میں، مکھن کو پگھل دیا گیا، اسے ایک فوق میں لاتا ہے. کھولنے کے بعد 2 منٹ باورچی خانے سے متعلق. اس کے بعد، ہم گوج کے ذریعہ گرم تیل کو فلٹر یا کافی کے لئے فلٹر دیتے ہیں. اس کے نتیجے میں، ہمارے تیل نے اس امبر کا رنگ حاصل کیا. آٹا اور پاؤڈرڈ چینی کی ایک کٹورا میں اٹھائیں. بادام کھانے کے پروسیسر کی مدد سے ہم آٹے میں پھنس جاتے ہیں، نتیجے میں بادام کے آٹے (یہ 100-150 گرام ہوجائے گا) آٹے اور پاؤڈرڈ چینی میں شامل ہوجائے گی. آٹا مرکب میں کمرہ کا درجہ حرارت مکھن ٹھنڈا شامل. ہم ایک گونگا میں رگڑتے ہیں. نرم جھاگ کی استحکام تک (لیکن لیکن کوئی چوٹیوں پر چوٹ نہیں) جب تک انڈے سفید ہوتے ہیں. ویوپیڈ پروٹین آٹا مرکب میں شامل کریں. ہلکے اور کمرے کے درجہ حرارت پر دو گھنٹے تک آٹا چھوڑ دیں. ہم فیبرک شدہ مکھن پر تیار آٹا تقسیم کرتے ہیں فنانس کے فارموں کے لئے (تصویر دیکھیں)، پھولوں کو بھرنے کے بارے میں 3/4. ہر کیک کے مرکز میں ہم ایک رسبری بیری دبائیں. تیار ہونے تک 180 ڈگری پر 20 منٹ تک پکانا (تیونس کے ذریعہ تیاری کا تعین کیا جاتا ہے: اگر خشک معنی تیار ہو). چلو اس پر ٹھنڈا کریں. بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 5-6