14 فروری کو اپنے منتخب کردہ ایک کو خوش کرنا چاہتے ہیں؟ پھر اسے ایک خاص تحفہ تیار کریں - دو کے لئے ایک رومانٹک رات کا کھانا. ہمارے قارئین کے لئے، ہم نے ویلنٹائن ڈے کے لئے دلچسپ اور سادہ ترکیبیں اٹھایا.
ویلنٹائن ڈے کے لئے ترکیبیں: ترکاریاں "جذبہ کے بہاؤ"
ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ ویلنٹائن ڈے کے لئے ایک غیر معمولی ڈش تیار کرتے ہیں جو پیدائش سے متعلق مصنوعات کے ذریعہ پیار کرتا ہے. سلاد ایک خوشگوار میٹھا ذائقہ اور ایک حیرت انگیز خوشبو ہے.
ضروری اجزاء:
- درمیانے درجے کے سائز - 300-400 جی؛
- 2 کیلے؛
- پیکنگ گوبھی - 200 جی؛
- ککڑی؛
- انگور کا ایک گروپ؛
- 1-2 tbsp. ایل. نرم کریم پنیر؛
- refueling کے لئے: سبز، سبزیوں کا تیل، سرسبز؛ چاقو کی چھڑی پر - چینی اور نمک کی چوٹی کی طرف سے.
قدم بہ قدم ہدایات:
- 30 منٹ کے لئے تیل، سبزیاں اور مصالحے کے مرکب میں کھینچنے والے پروجیکٹ.
- سبزیوں اور پھلوں کو کچل دیا جاتا ہے، انگوروں میں کمی کی جاتی ہے. آہستہ آہستہ نرم پنیر کے ساتھ تیار ترکاریاں تیار کریں، اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر پادریوں میں پھیلائیں.
- گلابی اور لال تک خشک کرنے والی خشک خشک پین میں جلدی کریں. ذبح شدہ سبزیوں اور پھلوں کے اوپر سمندری غذا لے لو، اور سلادوں میں تھوڑا سا اچھال شامل کریں.
تصویر کے ساتھ ویلنٹائن ڈے کے لئے ترکیبیں: چاکلیٹ fondant
یہ تمام پریمیوں کے دعوت پر ایک حیرت انگیز خوشبو اور ناقابل فراموش ذائقہ کے ساتھ فرانسیسی فونڈنٹ تیار کرنے کے لئے سختی سے مشورہ دیا جاتا ہے. اس کی بنیاد چاکلیٹ کے علاوہ کے ساتھ ایک پیچیدہ بسکٹ آٹا ہے، اور ایک پگھلنے اندر اندر بھرنے.
ضروری اجزاء:
- 5 چکن انڈے؛
- 150 مکھن اور سیاہ چاکلیٹ؛
- 3 چمچ ایل. چینی اور گندم آٹا؛
- 1 چمچ ایل. معیار کوکو پاؤڈر.
قدم بہ قدم ہدایات:
- ٹکڑے ٹکڑوں میں چاکلیٹ توڑ، اور بھاپ غسل پر مکھن کے ساتھ ساتھ پگھل.
- ٹھنڈے چاکلیٹ بڑے پیمانے پر، انڈے کو چینی کے ساتھ مارا ڈالیں، آٹا شامل کریں، اور مرکب اچھی طرح سے ہلائیں.
- 2-3 چمچ ایل. ہم آئس سڑک میں مائع آٹا رکھتا ہے اور اسے فریزر میں بھیجتے وقت تک جب تک یہ مکمل طور پر مضبوط نہیں ہوتا ہے.
- ہم بیکنگ میٹھی کے لئے کنٹینر تیار کرتے ہیں: مکھن کے ساتھ اندر سے انہیں چکھائیں، کوکو پاؤڈر کے ساتھ نیچے چھڑکیں.
- ہم مرکب کی طرف سے مائع آٹا ڈال، ان میں سے ہر ایک کے درمیان ہم ایک منجمد کیوب رکھتا ہے.
- ہم 10 منٹ کے لئے تندور میں پکانا میٹھا کیک بھیجتے ہیں. اس وقت کے بعد، ایک درکار علاج کی سطح پر ظاہر ہونا چاہئے، جس کا مطلب یہ ہے کہ تہوار کا علاج تیار ہے.
ٹپ: ویلنٹائن ڈے کے لئے چاکلیٹ فینڈنٹ کی تیاری کرتے وقت، آپ میٹھی کے اندر سٹرابیری کے بھرنے والے ٹکڑے ٹکڑے، بھرنے کی ترکیبیں کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں. بیری کا ذائقہ ذائقہ چاکلیٹ کی کشش اور سستے کو کامیابی سے کم کرے گا.
ویلنٹائن ڈے کے لئے کیک ہدایت: پھل اور بیری پینکیک میٹھی
تہوار ڈیسرٹ کی تیاری اکثر ابتدائی مشکلات کا باعث بنتی ہے. ہم آپ کو سنہری پینکیکس اور ایئر meringues کی بنیاد پر ایک مزیدار کیک کے لئے سادہ اور آسان ہدایت پیش کرتے ہیں.
ضروری اجزاء:
- کیک کے لئے: انڈے، دودھ کے 300 ملی لیٹر، 4-5 سینٹ. ایل. آٹا اور 2 چمچ. ایل. سبزیوں کا تیل؛
- بھرنے کے لئے: ایک معدنیات سے متعلق امراض، 2 چمچ کا ایک مٹھی بھر. ایل. مکھی چینی؛
- meringue کے لئے: دو انڈے کی پروٹین، پاؤڈرڈ چینی - 60 جی.
قدم بہ قدم ہدایات:
- نصف آٹا میں انڈے میں چلائیں اور دودھ میں ڈالیں. ایک چمچ یا ہلو کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا ہلچل مطابقت پذیر. مکھن کے ساتھ خشک گرم بھری ہوئی پین کو چکھائیں، اور سنہری بھوری تک پینکیکس بھری کریں.
- ہم نے چھری کے ساتھ عملدرآمد کا پھل کاٹ کر اسے گہری بھری ہوئی پین میں بھیج دیا. 3-5 منٹ کے لئے اعلی گرمی پر بھاری آڑیں.
- تقسیم فارم کے نچلے حصے میں، پینکیک پھیلاؤ، اس میں سب سے اوپر - بھرنے، اور جب تک کیک کے لئے کیک ختم نہیں ہو جائیں گے تو ایسا کرنا جاری رکھیں.
- ہم نے چینی پاؤڈر کے ساتھ سخت چوٹیوں کے ساتھ انڈے والے سفیدوں کو شکست دی، اور انہیں اپنے سادہ لیکن بہت سوادج میٹھی کے ساتھ ڈھک لیا. ہم 130 سال تک درجہ حرارت پر ایک تندور پکاتے ہیں جب تک کہ meringue تیار نہیں ہے. یہ ہے، ویلنٹائن ڈے کے لئے ایک کچھی کرسٹ کے ساتھ ایک پھل کیک تیار ہے.