تندور میں گلابی سیلون بن گیا

اس بات کا یقین ہے کہ سرخ مچھلی ہمیشہ میز پر شاندار نظر آتی ہے، چاہے سینڈوچ، سلاد یا سلائڈنگ میں. لیکن عام طور پر یہ کافی موٹا ہوا ہوتا ہے کہ ہر کوئی پسند نہیں کرتا. میں مشورہ کرتا ہوں کہ آپ تندور میں گلابی سیلون پکانا چاہتے ہیں، یہ تیار تیار ڈش کے کیلوری مواد کو کم نہیں کرے گا، بلکہ یہ رسائیر اور ذائقہ بھی بنائے گا. مضمون میں آپ کو مندرجہ ذیل ترکیبیں ملیں گے:

1. گلابی سیلون ورق میں بنا ہوا ہے
2. گلابی سیلون کی بنا ہوا کرسٹ کے ساتھ بھاری ہوئی
3. فرور کوٹ کے تحت بھاری گلابی سیلون

ہدایت نمبر 1. گلابی سیلون ورق میں بنا ہوا ہے

گلابی سیلون اٹھانے کے لئے یہ ایک سادہ طریقہ ہے. آپ کو کم سے کم وقت اور پیسے کی ضرورت ہوگی، اور نتیجہ ضرور آپ کو تعجب کرے گا.

ضروری اجزاء:

• گلابی سالم - 4 سٹیک
• نیبو - 1 پی سی
• تلسی - 1 بیم
• زیتون کا تیل - 2 چمچ. ایل.
• نمک اور مصالحے - ذائقہ.

تیاری کا طریقہ:

1. گلابی سامون کو اچھی طرح سے صاف کریں، ٹشو کے ساتھ خشک کریں؛
2. مچھلی کی نمک، مرچ، ہر زیتون کا تیل، زیتون کے تیل کے ساتھ چکنائی اور ہلکے طور پر نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. پتلی کٹی بیسل کے ساتھ ورق ڈالیں اور چھڑکیں؛
3. احتیاط سے ایک ورق میں مچھلی کے ہر ٹکڑے کو احتیاط سے لپیٹ اور اسے بیکنگ ٹرے پر ڈالنا؛
4. تندور سے پہلے 180 ڈگری تک؛
5. سٹیک کے سائز پر منحصر ہے، 20-25 منٹ کے لئے مچھلی پکانا.

ریستوران گلابی سیلون گرم کی خدمت کریں، تازہ جڑی بوٹیوں سے چھڑکیں اور نیبو کے رس سے چھڑکیں.

ہدایت نمبر 2. گلابی سیلون کی بنا ہوا کرسٹ کے ساتھ بھاری ہوئی

گلابی سیلون کی تیاری کا ایک اور سادہ ورژن. مچھلی ایک مزیدار، خطرناک اور پرسکون کرسٹ کے ساتھ باہر نکل جاتا ہے.

ضروری اجزاء:

• گلابی سیلون - 1 پی سی
• پیاز - 2 پی سیز.
• ھٹی کریم - 1 گلاس
• مشکل پنیر - 100 جی
• سبزیاں، نمک اور مصالحے - ذائقہ.

تیاری کا طریقہ:

1. ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ گلابی سیلون دھو؛
2. مچھلی کو حصوں میں کاٹ دیں؛
3. ایک الگ کٹورا میں، ھٹا کریم، نمک اور مصالحے؛
4. مچھلی کے ہر ٹکڑے ذائقہ کھال کریم کے ساتھ بہت بھری ہوئی ہے؛
5. ورق کے ساتھ پین سے پہلے پیش کرنا بہتر ہے. مچھلی کو ایک بیکنگ شیٹ پر رکھو اور پنیر اور گرینوں کے ساتھ چھڑکاو ایک بڑے grater پر پکڑا؛
6. تندور 200 ڈگری سے پہلے؛
7. 15-20 منٹ کے لئے مچھلی پکانا جب تک کہ ایک کچھی قائم نہ ہو.

یہ مچھلی تہوار کی میز پر بہت اچھا لگے گا. آنکھوں کو خوش کرنے کے لئے سچ ہے کہ یہ لمبی نہیں ہوگی، یہ چند منٹ میں منتشر ہوجائے گی.

ہدایت نمبر 3. فرور کوٹ کے تحت بھاری گلابی سیلون

ایک کھال کوٹ کے تحت اس طرح کے برباد شدہ گلابی سالم تیار کرنے کے بعد، آپ کو فوری طور پر اہم ڈش اور سائڈ ڈش دونوں مل جاتے ہیں. یہ اطمینان، سادہ اور سب سے زیادہ اہم - سوادج اور مفید ہو گا، کیونکہ بیکنگ جب آپ مچھلی اور سبزیوں کی تمام مفید خصوصیات رکھ سکتے ہیں.

ضروری اجزاء:

• گلابی سیلون - 1 پی سی
• پیاز - 1 پی سی
• گاجر - 1 پی سی
• ٹماٹر - 2 پی سیز
• بلغاریہ مرچ - 1 پی سی
• مشکل پنیر - 100 جی
• سورج کے تیل کا تیل - 5 چمچ. ایل.
• نمک اور مصالحے - ذائقہ.

تیاری کا طریقہ:

1. گلابی سیلون کو اچھی طرح سے دھونا، اسے کاغذ تولیہ سے مسح کرو. مچھلی کو حصوں میں تقسیم کریں؛
2. پیاز کی نصف بجتی ہے، ایک بڑی گرے پر گدھے گیجر، ٹماٹر اور مرچ کے چھوٹے سٹرپس میں کاٹ؛
3. ایک گرم بھرا ہوا مکھن اور مکھن میں، پیاز ہلکا پھلکا بھری کریں، پھر گاجر اور مرچ شامل کریں. سبزیوں کو تقریبا تیار ہونے پر، ٹماٹر، نمک، مسالے اور 5 منٹ کے لئے سبھی مل کر شامل کریں.
4. مچھلی کے ہر ٹکڑے تھوڑا سا اور مرچ؛
5. ورق کے ساتھ پین کا احاطہ کریں. مچھلی نکالیں اور ہر ٹکڑے پر سبزی بھرنے لگے، گرے ہوئے پنیر کے ساتھ سب سے اوپر پر پنیر چھڑکیں؛
6. 180 منٹ 15-20 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں مچھلی پکانا.

آپ کی آبائی گلابی سیلون کو بنانے کے لۓ بھی زیادہ خوبصورت لگۓ، اسے لیٹی پتیوں میں رکھیں. اگر چاہے تو، آپ تازہ تازہ جڑی بوٹیوں سے تازہ سبزیوں کے ساتھ اوپر سے سجائیں یا سجدہ کرسکتے ہیں.