- ویل - 500 گرام
- بلون - 1 لیٹر
- پیاز - 1 ٹکڑا
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 1 ٹکڑا (سر)
- چیمپئن شپ - 250 گرام
- کارنیشن - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- یکڑی انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ھٹا کریم - 180 ململ
- نیبو کا رس - 1 سینٹ. ایک شاندار
- مسالیدار جڑی بوٹیوں کے ایک گلدستے - 1 ٹکڑا (تھامے، بیل پتی، اجمی)
- نمک، مرچ - ذائقہ
وایل بڑے کیوب میں ڈالتے ہیں، بڑے ساسن میں ڈالتے ہیں. ہم بلب صاف کرتے ہیں، اس میں ناخن داخل کریں. ایک چٹنی میں وول پر پیاز شامل کریں. گاجر کئی حصوں میں کٹ جاتا ہے، لہسن کا سر نصف میں کاٹ جاتا ہے. پین میں شامل کریں. ہم ایک گلدستے میں مسالیدار جڑی بوٹیوں کو پابند کرتے ہیں. کشتی کو پین میں رکھو. کمرے کے درجہ حرارت کے شوربے کے ساتھ پین کے مواد کو بھریں. ڑککن کا احاطہ کریں، درمیانی آگ لگائیں اور آدھے گھنٹے تک کھانا پکائیں. مخصوص وقت کے بعد، ہم مشروم، نمک اور مرچ پین میں شامل کرتے ہیں. ایک اور نصف گھنٹے کے لئے کھانا پکانا اور کھانا پکانا. نتیجے میں شوروت فلٹر کیا جاتا ہے. پیاز، لہسن اور گلاس پھینک دیا جاتا ہے. وایل، گاجر اور مشروم ایک ڈش میں ڈالے جاتے ہیں، ایک ڑککن اور تولیہ سے ڈھک جاتے ہیں - تاکہ ٹھنڈا نہ ہو. پینٹ واپس پین میں ڈالو. انڈے اور ھٹا کریم ملائیں. نتیجے میں نمک گرم گرمی میں ڈال دیا جاتا ہے. جب تک گرمی سے متشدد ہوجائے اور اسے گرمی سے گرم کریں، لیکن اسے ابال نہ لائیں. آگ سے ساسپین کو ہٹا دیں، گرم چٹنی میں ویل، گاجر اور مشروم ڈالیں. یہاں ہم نیبو کے رس شامل ہیں. ہلچل اور ڑککن کے نیچے 10 منٹ تک چھوڑ دو خدمت کریں جب تک ڈش ٹھنڈا نہ ہو. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 5