- پاستا - 250 گرام
- پیاز - 1/4 کپ
- مکھن 2 آرٹ. چمچ
- آلو - 2 آرٹ. چمچ
- کریم چربی - 1 گلاس
- دودھ - 1 گلاس
- پنیر شاہد - 2 کپ
- ہارڈ پنیر - 1 گلاس
- کریم پنیر - 2 آرٹ. چمچ
- نمک، مرچ - ذائقہ
- پیسمین گرڈ - 3 سینٹ. چمچ
مکھن کے ساتھ بیکنگ کے لئے حصوں. ایک پیاز پتلی کٹی. یہ ایک گلاس پیاز کا ایک چوتھائی ہو گا. ہم پکا ہوا نمکتی پانی میں پھینک دیتے ہیں. دریں اثنا، ایک مکھن پین میں پگھل مکھن کا ایک ٹکڑا. ہم پیاز کو پھینک دیتے ہیں، اسے شفافیت سے بھرا دیتے ہیں. پیاز شفاف ہوتا ہے جب، پین میں آٹا شامل کریں. جلدی جلدی ہلکا پھلکا، درمیانے گرمی کے بارے میں ایک منٹ کے لئے کھانا پکانا. اب دودھ اور کریم کے ساتھ پیاز بھریں. ہم کریم پنیر بھی شامل ہیں. کم گرمی پر کک، مسلسل سنبھالنے، اور پنیر کے دیگر تمام قسم کے مرکب کو شامل کریں. نمک، مرچ شامل کریں. آخر میں، مرکب ابلا ہوا ال دین پستا میں شامل کریں، گرمی سے ہلائیں اور ہٹائیں. ہم نتیجے میں بڑے پیمانے پر برتنوں کو تقسیم کرتے ہیں. سب سے اوپر grated پینسمن کے ساتھ چھڑکاو - اور 200 ڈگری پر 15 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. ہم تندور سے باہر نکلتے ہیں اور گرم کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 6