- تازہ پالنا پتیوں - 100 گرام
- انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- سبز پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- تازہ زمین مرچ - 1 چائے کا چمچ
- سول - 1 کارٹون
- مکھن -1 آرٹ. ایک شاندار
- فیٹا پنیر - 60 گرام
تمام ضروری اجزاء کو تیار کریں. انڈے ایک آرام دہ ڈش میں ٹوٹ جاتے ہیں، نمک اور چمک شامل کریں. ہم سبز پیاز کاٹتے ہیں. انڈے مرچھے ہیں. اور تھوڑا تھوڑا سا. ہم نے بھری ہوئی پین پھیلائی اور مکھن میں اضافہ کیا، اسے پگھل دیا. تقریبا 2-3 منٹ کے لئے پالنا تیل میں بھرا ہوا، مسلسل ہلکا پھلکا. پھر کٹ پیاز شامل کریں. پالش اور پیاز اچھی طرح سے ایک بھری ہوئی پین میں مٹھی ہوئے انڈے ڈالنے کے ساتھ ساتھ اچھی طرح سے ملا. گرے پنیر کے ساتھ آلیٹ اوپر اوپر چھڑکایا. اور ہم پہلے سے ہی 7-10 منٹ کے لئے 180 ڈگری تک پکی ہوئی آملیٹ بھیجتے ہیں. اس وقت کے دوران آملیٹ تھوڑی دیر بڑھتی ہوئی اور منہ پانی کی کچھی حاصل کرنا چاہئے. پھر تلیہ کے ساتھ تلی کے ساتھ آملیٹ لے لو، اسے تھوڑا سا ٹھنڈی کرو، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور میز پر اس کی خدمت کرو. بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 2