نازک بھرنے کے ساتھ بیکڈ آلو دنیا میں سب سے زیادہ مہنگی آلو "لا بننٹ" ہے اور فی کلوگرام 500 کروڑ فی کلوگرام قیمتی گارٹس خرچ کرے گی. Noirmoutier جزیرے پر رہنے والے متاثرین کسانوں کو فی سال اس قسم کے 100 سے زائد ٹن جمع نہیں. چونکہ الہی tuber (اور علامات کے مطابق، یہ اس طرح تھا کہ Incas کے سپریم خدا لایا) غیر معمولی نرم ہے، یہ صرف دستی طور پر جمع کیا جا سکتا ہے. یہ ادراک ہے کہ "لا بونوت" آلو بہت قیمتی ہیں. لیکن اگر آپ کلو آلو کے لئے اس رقم کو ادا کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں، تو ہم کم سے کم ایک آسان آلو سوف پکانا چاہتے ہیں، لیکن زیادہ قابل رسائی اجزاء سے. یہ ڈش لازمی طور پر آلو صاف ہے، تندور میں پکا ہوا ہے. سوفیلے کم سے کم دو اجزاء پر مشتمل ہے: ھٹا کریم کی مستقل استحکام کا ایک ذائقہ مرکب اور سفید انڈے کے سفید فورا. سب سے پہلے ایک ذائقہ دیتا ہے، اور پروٹین whipped - مصنوعات کی airiness.
اجزاء:- آلو 5 پی سیز.
- بیکن 300 جی
- دودھ 0.5 چمچ.
- Gouda پنیر 100 جی
- ھٹا کریم 4 چمچ. ایل.
- پیاز 1 پی سی.
- گرین پیاز 25 جی
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- مرچ سیاہ گراؤنڈ 3 چوٹکی
- نمک 1 ٹسپ.
- مرحلہ 1 اس ڈش تیار کرنے کے لۓ: 5 درمیانے آلو، ایک پیاز، بیکن 5 پتلی سٹرپس، 4 سبز پیاز، انڈے، ھٹا کریم، دودھ، پنیر، نمک، مرچ کا ذائقہ.
- مرحلہ 2 Preheat تندور 180 ° C. ایک گھنٹہ کے لئے آلو اچھی طرح سے، خشک اور پکانا. اور جب آلو بیکڈ ہوتے ہیں - بھرنے کے لئے تیاری کریں. اس کے لئے، پیاز اور بیکن کاٹنا.
- مرحلہ 3 تیل کو تیل میں کھینچیں، بیکن ڈال دیں اور اسکواش تک کھانا پکائیں.
- مرحلہ 4 اس کے بعد پیاز اور 4 منٹ کے لئے بھرا اضافہ کرنے کے بعد. گرمی سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
- مرحلہ 5 پکا ہوا آلو ڈاؤن لوڈ کریں. ہر آلو پر ایک افقی کا ٹکڑا تقریبا 1.5 سینٹی میٹر موٹی بناتا ہے. آہستہ سے گودا کو ہٹا دیں اور ایک کٹورا میں منتقل کریں. چھٹکارا رکھیں.
- مرحلہ 6 دودھ میں آلو اور راسسٹولائٹ کو دودھ میں شامل کریں.
- مرحلہ 7 خشک پیاز اور بیکن، مٹی ہوئی آلو کو نصف گرے پنیر اور سبز پیاز شامل کریں. ہلچل
- مرحلہ 8 لوگوں سے پروٹین کو علیحدہ کریں. ماسڈڈ آلو میں لوگوں اور ھٹا کریم شامل کریں. نمک اور مکس.
- مرحلہ 9 ایک سفید جھاگ میں سفیدوں کو پکڑو.
- مرحلہ 10 اس کے بعد، پروٹین آہستہ آہستہ خالص میں شامل ہوتے ہیں، آہستہ آہستہ اختلاط کرتے ہیں.
- مرحلہ 11 ایک بیکڈ آلو چھڑی میں نتیجے میں مرکب رکھو، باقی پنیر کے ساتھ چھڑکیں. 10 منٹ کے لئے تندور واپس لو.
- مرحلہ 12 ڈش گرم کی خدمت. بون اپیٹیٹ!