آلو پاؤ کے ساتھ آلو پائی ایک بہت مطمئن اور خود کو کافی ڈش ہے. میں نے تھم میں اضافہ کرکے اس کا ذائقہ تھوڑا سا بنا دیا. سرد موسم سرما کی شام پر ایک ٹکڑا کھانے کے لئے اچھا ہے. اصل میں، گورویر پنیر کا استعمال کیا جاتا ہے، لیکن تیز ذائقہ کے ساتھ باقاعدگی سے سخت پنیر بھی موزوں ہے. حقیقت یہ ہے کہ یہ پنیر اور بیکن کے آلو سے ایک آلو پائی ہے، لیکن یہ رسیلی اور خوشبودار کون سا ہے! یہ سربراہ مارٹن براسٹوئی کے ایک کیک ہے. میلی فیویل نے اس ڈش کے لئے "ایک ہزار پتیوں" کے فرانسیسی سے ترجمہ کیا ہے، آلو پتلی سلائسس میں کاٹ رہے ہیں.
اجزاء:- آلو 5 پی سیز.
- پنیر پرسمن 100 جی
- مکھن 60 جی
- بیکن 200 جی
- تھما (تیم) تازہ 5 چھڑیاں
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 مچھلی کی تیاری کے لئے، مکھن سے پہلے منجمد کریں، پریمیسن پنیر کا استعمال کریں (آپ گوری پنیر لے سکتے ہیں)، تھام، آلو، بیکن اور نمک تیار کریں.
- مرحلہ 2 بیکن کی شکل ڈالو تاکہ آپ آلو کو اوپر کرسکیں.
- مرحلے 3 آلو کھینچیں اور انہیں پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں، آپ کو ایک خاص grater استعمال کر سکتے ہیں.
- مرحلہ 4 آلو کی ایک پرت، تھوڑا سا منجمد مکھن اور چند تھائی پتیوں کو باہر نکالنا. آپ نمک کرسکتے ہیں، لیکن اگر آپ بیکن نمک چکے ہیں تو پھر کم نمک ڈالیں.
- مرحلہ 5 پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور پرت کی طرف سے پرت کی پرت کو چھڑکیں جب تک کہ سڑنا بھرا ہوا نہ ہو.
- مرحلہ 6 آخری پرت صرف آلو سے ہونا چاہئے.
- مرحلہ 7 بیکن آلو بند کریں.
- مرحلہ 8 ورق کی دو تہوں کو بند کرو اور تھرمل میں 1 9 اور 10 منٹ کے لئے تندور میں ڈالیں، پھر ورق کو ہٹا دیں اور بھوری اس کے علاوہ 10 منٹ کے لئے.
- بیکن 9 کے ساتھ آلو کیک تیار ہے.
- مرحلہ 10 کیک کو اچھی طرح سے ہٹا دیا گیا ہے اور سڑنا پر رکھنا نہیں ہے. ڈش بہت مطمئن ہے، یہ مکمل طور پر مکمل رات کی جگہ لے لے گا. بون اپیٹیٹ!