مشروموں نے تندور میں پکایا: تصویر کے ساتھ سادہ اور غیر معمولی ترکیبیں

مشروم کو تندور میں پکایا - سب سے زیادہ مزیدار اور خوشبودار غذائیت کا کھانا. یہ بہت آسان ہے اور عام طور پر کامیابی سے روزمرہ روزانہ غذائیت دونوں میں فٹ بیٹھتا ہے، اور تہوار مینو میں، شاندار ناچاکیوں سے بھرا ہوا ہے.

تندور میں پنیر کے ساتھ مشروم: ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت

یہ ناشتا بہت مؤثر اور پرکشش ہے. انبیاء، جس میں ساخت میں شامل ہے، یہ ایک خصوصی اصلاحات فراہم کرتا ہے، اور میٹھی مرچ اور کریم پنیر کا مجموعہ ذائقہ غیر معمولی ذائقہ کرتا ہے.

ضروری اجزاء

• شیمپین - ½ کلو
• انگور ڈبے - 130 جی
• پیاز - 1 پی سی
• میٹھی مرچ - 1 پی سی
• انڈے کوئلہ - 10 ٹکڑے ٹکڑے
• کریم پنیر - 130 جی
• میئونیز 67٪ - 4 چمچ
• ڈیل گرین - ½ پنسل
• سورج مکھی کا تیل
• زمین کا کالی مرچ
• نمک

قدم بہ قدم ہدایات

1. مشروم دھوئے ہوئے ہیں، خشک ہوئے ہیں، ٹانگوں سے ٹوپیاں جلا دیتے ہیں اور تھوڑا سا اضافہ کرتے ہیں.
2. کھینچنے والی پین میں، تیل کو گرم کریں، پتلی کٹی مشروم ٹانگیں شامل کریں، میٹھی مرچ، 10-15 منٹ کے لئے پیاز بھری کریں. آخر میں، نمک اور مرچ ذائقہ.
3. انگوروں میں کبوپلیں کیوب، کٹنی کی شکل میں کٹ، سبزیاں کاٹنے، مشروم ٹانگوں، میئونیز کے ساتھ موسم اور اچھی طرح سے مکس کے تمام اجزاء کو یکجا.
4. ایک چائے کا چمچ کے ساتھ مشروم کے سر میں تیار شدہ منڈ گوشت.
5. گرمی مزاحم شکل میں مشروم رکھو، نیچے سے نیچے 50-50 ملی میٹر پانی ڈالیں، کھانے کی ورق کے ساتھ احاطہ کریں اور تندور بھیجیں، 170 ° C، 15 منٹ کے لئے گرم کریں.
6. وقت گزرنے کے بعد، ورق کو ہٹا دیں اور پکانا جب تک کہ لالچ 8-10 منٹ تک نہ ہو.
7. تندور سے ہٹا دیں. ایک چائے کا چمچ کے ساتھ ہر مشروم کے بھرنے میں صاف نالی بناتا ہے اور اس میں کوئلہ انڈے کو پھینک دیتا ہے. ایک بار پھر تندور میں کا تعین کرتے ہیں اور 4-5 منٹ تک پکڑتے ہیں.
8. تازہ چکنوں کی شاخوں کے ساتھ سجاوٹ، گرم، میز میں خدمت کرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے تیار.

مشروم خشک شدہ گوشت کے ساتھ تندور میں پکایا

اس ڈش کے لئے بھرنے کا گوشت بہت جلدی تیار ہوتا ہے، لیکن مشروم اور اجمود کے ساتھ بھرا ہوا کرنے کی وجہ سے یہ ایک دوسرے کے ساتھ نہیں رہتا ہے، لیکن جعلی اور ٹینڈر باہر نکل جاتا ہے.

ضروری اجزاء

• بڑے شیمپین - 15 ٹکڑے ٹکڑے
• forcemeat - ½ کلو
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• روٹی کچھی - 100 گرام
• دودھ - 200 ملی
• پنیر مشکل - 200 گرام
• اجملی - 1 بیم
• سورج مکھی کا تیل
• کالی مرچ کا پاؤڈر
• نمک

قدم بہ قدم ہدایات

1. چیمپئن شپ کھینچنے، ٹانگوں کو کاٹ کر ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالیں.
2. تیل کو پھیلنے میں کھینچیں، کٹ ٹانگوں اور پتلی کٹی اجملیہ ڈالیں، 5-7 منٹ کے لئے سبھی ساتھ مل کر کھینچیں اور بھری کریں.
3. گرمی سے ہٹائیں، ایک سیرامک ​​کٹورا میں ڈال دیں اور اچھی طرح ٹھنڈا کرنے دیں.
4. پھر روٹی کاک، انڈے اور پنیر کے ساتھ جمع کریں، ایک بڑے grater پر grated، دودھ، نمک، مرچ میں لچکدار اور آہستہ ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ایک کانٹا کے ساتھ مرکب.
5. حرارت مزاحم شکل تیل، نیچے مشروم کی ٹوپیاں ڈالیں. ان کو بھرنے کے ساتھ بھریں اور نصف گھنٹے کے لئے 180 ° C تک پھینکیں تندور بھیجیں.
6. گرم قسم میں ایک میز ڈالنے کے لئے.

مسالیدار مشروم، پورے بازو میں پکا ہوا

یہ ایک خوشبو اور خوشبودار سنیک بنانے کا سب سے آسان اور سب سے آسان طریقہ ہے. ڈش کے لئے آپ کو کم سے کم مصنوعات کی ضرورت ہوتی ہے اور وقت کا صرف نصف گھنٹے.

ضروری اجزاء

• شیمپین - 2 کلو
• زیتون کا تیل - 250 ملی میٹر
• ھٹا کریم 20٪ - 150 ملی میٹر
• کیچپ - 100 ملی میٹر
• نمک
• لال زمین مرچ
• مصالحے

قدم بہ قدم ہدایات

1. مشروم کو دھوکر اور ایک colander میں چھوڑ دیا جاتا ہے، تاکہ زیادہ سے زیادہ مائع مکمل طور پر شیشے. اس کے بعد باورچی خانے کے تولیے پر خشک بھی.
2. سورج کے تیل میں نمک، مصالحے، مرچ اور بہت اچھی طرح سے ملیں.
3. چیمپئن شپز اوپر کی طرف مڑ جاتے ہیں اور ہر ٹوپی میں 2 ٹیس تیل کا مرکب ڈال دیتے ہیں. اس طرح سے پروسیسنگ مشروم، ایک بڑی پلیٹ پر پھیل جاتی ہے اور 2-3 گھنٹے کے لئے اچھالنے کے لئے چھوڑ دیں.
4. ھٹا کریم، باقی تیل، کیچپ اور مسالوں کو احتیاط سے بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ایک فورک کے ساتھ شکست دی. وہاں ہر فنگس ڈپ اور اسے آستین میں بیکنگ کے لۓ. احتیاط سے کنارے ٹائی اور 20 منٹ کے لئے 180 ° سی تندور پر preheated بھیجیں.
5. ایک وقت کے بعد، اسے آستین سے باہر لے لو، اسے ایک پریس شکل میں رکھو، اسے ٹماٹر کے ھٹا کے مرکب کے ساتھ ڈال دو، زمین کے لال مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور تندور 10 منٹ کے لئے خوشگوار گلابی رنگ تک پکانا.
6. ایک خدمت کرنے والے ڈش پر میز پر رکھو.

آلو کے ساتھ تندور میں سفید مشروم پکایا

گوشت کی غیر موجودگی کے باوجود، یہ ڈش غیر معمولی سوادج اور اطمینان بخش ہوجاتا ہے. یہ کسی بھی قسم کی مشروم سے پکایا جا سکتا ہے، تاہم، جنگل اسے خاص طور پر روشن، امیر ذائقہ دے گا.

ضروری اجزاء

• سفید مشروم - 800 گرام
• آلو - 1.2 کلوگرام
• پیاز - 3 پی سیز.
• ھٹا کریم 20٪ - 5 چمچ
• سخت پنیر - 350 گرام
• پانی - 1،5 ٹ
• زیتون کا تیل - 2 چمچ
• بیل پتیوں - 3 پی سیز
• ڈائل - 1 گروپ
• نمک - 1.5 ٹیس
• مرچ
• مصالحے

قدم بہ قدم ہدایات

1. مشروم، دھونا، خشک، چوتھائی میں کاٹ، ایک چٹنی میں ڈال، پانی ڈال، 5-8 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر ایک ابل پر لانے اور ابلتے ہیں. پھر اسے ایک colander میں واپس پھینک دیں اور ہلکے سے اسے کھینچیں.
2. پالو آلو اور پلیٹیں، اور پیاز نصف بجتی ہے.
3. ایک بھری ہوئی پین میں، گرمی کا تیل، پیاز میں ڈال دو اور 2-3 منٹ تک گھومنا. اس کے بعد مشروم کو ایک بڑی آگ پر زہریلا جوڑیں. پانی میں تحلیل ھٹا کریم ڈال دو، نمک شامل کریں اور ایک ابال لاو.
4. گرمی کے ساتھ گرمی سے گرمی سے گرمی لگائیں، پودوں پر نیچے آلو کی فلیٹ پرت ڈالیں، مشروم کو ھٹا کریم چٹنی میں ڈالیں، بے پتی ڈالیں، مصالحے کے ساتھ چھڑکیں اور تندور بھیجیں. تقریبا 40 منٹ کے لئے 200 ° C پر پکانا.
5. پھر فارم باہر لے لو، پکایا پنیر کے ساتھ ڈش کا احاطہ کریں اور اسے 10-15 منٹ کے لئے پکانا بھیجیں.
6. جب پنیر کی کرس روٹی بدلتی ہے تو تندور سے باہر نکلیں، تازہ کٹی ڈیل کے ساتھ چھڑکیں اور میز پر خدمت کریں.

تندور میں بھرا ہوا مشروم: ویڈیو ہدایات

مشروم، اس ہدایت کے مطابق پکانا، انتہائی نازک اور رسیلی ہیں. اگر آپ نازک نمکین کو پسند کرتے ہیں تو پھر ایک کریمی کریم پنیر کا استعمال کریں. ان لوگوں کے لئے جو روشن اور چھوٹا ذائقہ پسند کرتے ہیں، یہ نمکین پنیروں کو ترجیح دیتے ہیں اور اس کے ساتھ ساتھ زمین کا پکنک یا کینی مرچ کے ساتھ ڈش کا بھی تجزیہ کیا جاتا ہے.